Döbbenetes, néha pedig kifejezetten idegesítő, hogy a filmcsillagok képesek húsz kilót felszedni vagy éppen hetek alatt leadni egy-egy szerep kedvéért.

Azt hinné az ember, hogy léteznek a világon olyan ételek, amelyeket mindenki szeret. Ilyen az eper, a banán, a kaviár vagy az indiai curry. Erre jön egy sokkoló összeállítás Hollywoodból, és minden illúziónk tovaszáll.

Amikor csapatvacsoráról esik szó közöttünk, kapitányunk mindig hozzám jön először és megkérdezi, hova menjünk vacsorázni? Így volt ez az elmúlt pénteken is, amikor edzőnktől kaptunk egy szabad délutánt, és mi ezt a csapat-kohézió erősítésére használtuk fel.

Január 16, a szülinapom... A jeles alkalomból ünnepi reggelit és kávét kaptam, aminek helyszínéül egy hihetetlenül csodás helyet szemelt ki, a Gatto Macchiato Gasztrokávézót, ami nemrég nyitotta meg kapuit a Budafoki úton.

A recept ihletője Jamie Oliver volt. A saláta köret: póréhagyma, uborka, tölgysaláta – natúr!

Magyarországon nincs olyan ember, aki ne hallott volna a Gundel étteremről, a név egybeforrt a hazai gasztronómiával.

A csirkemellnek vannak jó és rossz tulajdonságai. De egy biztos, hogy sokféleképpen és ízletesen el lehet készíteni. Csak a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt abban, hogy hányféleképp is készítsük el.

Egy réges-régi rakott tészta, újra felfedezve. A tejet, a vizet, a vaníliás cukrot és a sót összekeverem, és ebben főzöm meg a tésztát.

Végre itt a sokak által várt újítás: már vegán burgert is forgalmaz a világ leghíresebb gyorsétterem-lánca.

A töpörtyű elkészítési módja évszázadok változatlan. Tradicionális magyar ételnek tartjuk, disznóból, kacsából és libából egyaránt készítjük. Annak idején, a disznóvágás alkalmával minden háznál készült, és minden kamrában megtalálható volt.

Sokan szerették, akadt, aki utálta, de a mai napig kapható a Vaníliás karika. A története messzire nyúlik, egészen az 1880-as évekig, amikor Bach Hermann győrszigeti gőzmalmát átalakították Magyarország első kekszgyárává.

A karácsonyra kapott tésztagépem erőteljes tesztelés alatt van, és ezt az ízig-vérig saját készítésű ravioli receptet osztanám meg veletek, amit persze dokumentáltam is.

Egy friss elemzés tanúsága szerint nem rossz üzlet séfnek állni: tonnányi dollárt termelnek a felkapott éttermek, a sztárszakácsok tévéműsorai és promóciós rendezvényei.

Azt gondolom, a csirkét a húskedvelő emberek többsége szereti. Általában valamelyik része különösképp kedvenc. Lehet az comb, mell, de lehet akár a szárny is.

SZTÁRHÍREINK