Nap mint nap rácsodálkozik az ember, hogy az olaszok mit ki nem tudnak hozni egy közönséges tésztából. Az egyik mágikus ételük a töltött tészta, vagyis a tortellini, amelynek belsejében szinte „minden elfér”, ízlés kérdése, hogy mivel cifrázzuk az aprócska tésztatáskákat.

 

A legelterjedtebb töltelék a darált hús, de természetesen a vegetáriánusok és a vegánok is készíthetnek maguknak kiváló zöldséges csomagokat. Nem kérdés, hogy ezen az ünnepi napon mindenkinek tortellinit kell vacsoráznia!

ZsÉ

Kapcsolódó cikkünk: Tésztasztorik: az olasz meló

 

SZTÁRHÍREINK