Még három évvel ezelőtt sikerült egy brit hentesnek megalkotnia a világ legdrágább kolbászát, melyet azóta sem tudott senki felülmúlni. A mangalicából készült finomság kilója 700 font, vagyis mintegy 245 ezer forint.
Kevin Turner, brit hentes 2015 novemberében jelentette be: elkészítette a világ legdrágább kolbászát. A nagyjából negyedmillió forint/kilogramm áron kínált ételnél azóta sem tudtak kategóriájában borsosabb árút varázsolni.
És hogy mitől kerül ennyibe a kolbász? Az alapja a magyar gyökerekkel rendelkező mangalicahús, de került bele szarvasgomba, vargánya, Stilton sajt és egy 1947-es évjáratú különleges bor is. A hentes ez alapján kalkulálta ki az árat.
Osztott, szorzott, végül megszületett a végeredmény: 700 font/ kilogramm, ami átszámolva 245 ezer forintra rúg.
Ez azt jelenti, hogy egy átlagos kolbászhoz képest a Magnificent Mangalitsai, vagyis a Csodálatos Mangalica névre keresztelt kolbász legalább százszor drágább. S bár a brit hentes elismeri, hogy valóban sokba kerül a terméke, azt állítja, minden falatja valóságos ízbomba, ami egy másik dimenzióba repíti a kifinomult ízlésűeket.
Forrás: Telegraph
GASZTROESZTI
Kapcsolódó cikkünk: 411 millió forintba kerül a világ legdrágább édessége