Az ananász nemcsak finom, hanem rendkívül mutatós gyümölcs is, éppen ezért meglehetősen furcsa, hogy csak az utóbbi időben jöttek rá a szakácsok, hogy nem kell apró darabkára vágni, amikor sütit készítenek belőle, hanem egyben lehet hagyni a szép kerek ananász szeleteket, és azokkal kell díszíteni az édességet. A felfordított ananászos süti úgy készül, hogy először az ananászkarikákat tesszük bele a tepsibe, utána jöhet a tortalap, vagy a tészta, majd amikor kisült a süti, csak felfordítjuk, és máris a tetejére kerültek a gyümölcsök. Nagyon látványos sütemény ez, és persze nem kevésbé finom.
ZsÉ
Kapcsolódó cikkünk: Olasz rabok készítenek bort