© 2018 Foodyny.

Ha mindezt összehasonlítjuk a mai egyiptomi konyhával, láthatjuk, hogy a ma legnépszerűbb öt egyiptomi étel közül mindegyik ezen hozzávalók valamelyikén alapul.

kebab

1. Kebab: az erősen fűszerezett birkanyársat sokszor nyílt tűzön sütik meg.
2. Falafel: a legkedveltebb vega street-food fasírtjai csicseriborsóval készülnek, a pitába melléjük humusz és friss zöldségek kerülnek
3. Támija: fűszeres, babos tészta sok zöldséggel és petrezselyemmel ízesítve
4. Koseri: csípős vega főétel, amely rizsből, tésztából, fekete lencséből, csicseriborsóból és pirított hagymából áll.
5. Baklava: a legelterjedtebb édesség, vajas réteslappal, dióval és mézzel készül. Elképesztően tömény, de nagyon finom.

GasztroEszti

Kapcsolódó cikkünk: Ezt az öt észak-afrikai ételt ne hagyja ki!

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.