Foodyny
3. Rántott virágfej
Hasonlóan más rántott virághoz, ezt sem szabad előzetesen megmosni, mert az értékes aromái távozhatnak. Készítsünk sűrű palacsintatésztát, mártsuk bele a virágfejeket, és forró olajban hirtelen süssük ki. Lekvárral, mézzel, de önmagában fogyasztva is isteni!
GasztroEszti
Kapcsolódó cikkünk: Ehető virágok: Az ezerarcú akác