Amennyire hétköznapi háztartási szer, annyira sokoldalú a szódabikarbóna. Sütés során, gyomorpanaszok esetén, sőt, még takarításnál is használhatjuk. Van azonban néhány egészen meglepő területe a konyhának, ahol szintén bevethetjük. Ezeket gyűjtöttük össze.

1. Dugulás

mosogato

A konyhai lefolyókat gyakran dugítja el a zsír és ételmaradék. Nem kell azonban ilyenkor méregdrága vegyszereket használnunk, elég, ha van otthon némi szódabikarbóna. Két-három evőkanálnyit szórjunk bele a lefolyóba, majd öntsünk rá háztartási ecetet. Azonnal elkezd habzani, pezsegni, és szabályosan szétégeti a dugulást okozó, nem kívánatos anyagokat. Öt-tíz perc után engedjünk rá bő forró vizet.


2. Kerti parti levezetése

grillracs

Oldjunk fel egy kevés vízben szódabikarbónát, hogy sűrű szirupos anyagot kapjunk. Egy régi fogkefe segítségével vigyük fel a grillrácsra és a többi zsíros grilleszközre. Pár perc elteltével könnyedén ledörzsölhetjük az odatapadt szennyeződéseket.


3. Felmosás

felmos

Igazán környezetbarát megoldás, ha felmosószerek helyett szódabikarbónát és valamilyen illóolajat öntünk a vízbe. Nagyjából egy vödörnyi vízhez két evőkanálnyi szükséges. Adjunk hozzá 20-30 csepp levendula, citromfű vagy jázmin illóolajat, és mossunk fel vele a megszokott módon


4. Ha szerelemes a szakács

sozas

Megesik, hogy figyelmetlenségből megborul a só, és az ételünk az ehetetlen lesz. Ilyenkor próbáljuk menteni a menthetőt, hol plusz folyadékkal, hol némi rizzsel vagy krumplival, ami remélhetően segít a probléma megoldásában. Hasonlóképpen jó szolgálatot tehet egy kávéskanál szódabikarbóna, amely jelentősen mérsékli a kellemetlen sós ízt.


5. Konyharuhák sterilizálására

konyharuha

A zsíros textíliák tisztításához, különösen a konyharuhák kifőzéséhez kiváló segítséget nyújt a szódabikarbóna. A grilltisztításhoz hasonlóan ezúttal is készítsünk sűrű masszát, és dörzsöljük bele a foltokba. Hagyjuk pár percig hatni, majd tegyük a mosógépbe, és magas hőmérsékleten sterilizáljuk a konyhai kendőket. Az eredmény patyolattisztaság lesz.

GasztroEszti

Kapcsolódó cikkünk: Okosháziasszony: Így állítsa össze befőzési naptárát!

hirdetés
hirdetés

SZTÁRHÍREINK

FŐTÁMOGATÓ

Kende Gastro logo 5 prof konyha

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.