© 2018 Foodyny.

A japán séfek elképesztő precizitásukról és hihetetlenül éles késeikről híresek. A kettő ügyes kombinálásával pedig még az uborka szeletelése is olyan látványos lesz, hogy szájtátva nézi az ember.

Dai séf a legnagyobb videómegosztó oldalán néhány egyszerűnek tűnő vágási technikát mutat be. Az első köretként használható, a második technikát Japánban Katsuramuki néven ismerik, a harmadik trükkel pedig még a magyaros uborkasaláta is jobb lesz.

Ujjakra vigyázni!

Kapcsolódó cikkünk: Elképesztő mutatványokra képesek a késekkel a japán séfek – videóval

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.