© 2018 Foodyny.

Minden évnek megvannak a maga trendjei. Nincs ez másként az étkezés területén sem. Tavaly a csapból is a ketogén diéta folyt, a The Daily Meal pedig összegyűjtötte azokat az irányzatokat, amelyek az idei évre hathatnak.

1. Afrikai fűszerek

fuszer

Egyre nyitottabbak vagyunk más kultúrák gasztronómiája iránt, a fűszereket illetően pedig kifejezetten kísérletező kedvűek vagyunk. A szakértők szerint 2019-ben még nagyobb szerepet kapnak az autentikus afrikai fűszerek, így a marokkói ízvilágot megidéző ras el hanout, az etióp berbere és a dél-afrikai gyógynövény, a rooibos is alapelemmé válhat a konyhánkban.

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.