© 2020 Foodyny.

Igazi könnyű, tavaszi étel a cukkinifasírt, amelyet túróval tudunk még tartalmasabbá tenni. Ha pedig friss bazsalikomot is vágunk bele, a végeredmény a mediterrán ízvilágot idézi majd meg. Ráadásul az ételünk 600 forintból elkészülhet.

cukkini

A salátacukkini a piacon 200 forintba került, a túróért 340 forintot fizettünk, a bazsalikom pedig megtermett a konyhaablakban.

Hozzávalók:
- 1 db salátacukkini
- 25 deka túró
- pár levél friss bazsalikom
- só, bors

A cukkinit lereszeljük, lesózzuk és 15 percig állni hagyjuk. A levét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a villával összetört túrót. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük az apróra vágott friss bazsalikomleveleket. A masszából golyókat formázunk, kissé lelapítjuk és kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük.

Frissen fogyasztjuk. Tálaláskor zöldfűszeres mártogatóst is készíthetünk hozzá. Köretnek, de vegetáriánus főételnek is tökéletes választás.

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.