Ha nyár, akkor jéghideg gyümölcsleves. Tegyük azonban különlegessé nemcsak az ízek variálásával, hanem a tálalással is. Ezúttal nyúljunk egy öblösebb koktélos pohárhoz, és ne feledkezzünk meg a többi kiegészítőről sem.
Fotó: Instagram
A gyümölcslevesünket készítsük el selymesen krémes, homogén állagúra. Ezt vagy botmixerrel vagy turmixgép segítségével érjük el. Adagoljuk a koktélos pohárba, majd citromos fagylaltból két kanál segítségével szedjünk ki kisebb darabokat, és formázzuk tojás alakúra. Két-három darabot ízlésesen tegyünk a pohárba, végül díszítsük frissen szedett mentalevéllel. Üde, frissítő finomság ízre és látványra egyaránt.
Kapcsolódó cikkünk: Tálalási tipp: A garnélakoktél új dimenziója