A tojás héja számos módon újrahasznosítható, hiszen egyrészt kiváló súrolószer készíthető belőle, másrészt akár arra is alkalmas, hogy sziklakerti növényeket ültessünk bele. A végeredmény igazán különleges "kert" lesz a konyhában.
Ha a tojások feltörésénél ügyelünk arra, hogy a héjak a közepénél törjenek meg, akkor mindkét felébe tudunk majd ültetni. Evőkanállal adagoljunk egy kis virágföldet a tojáshéjba, helyezzünk bele egy kisméretű sziklakerti növényt, fedjük be még egy kevés virágfölddel, majd pár csepp vízzel locsoljuk meg.
Ha egy dobozra valót készítünk belőle, látványos asztaldíszt kapunk.
Fotó: The Botanical
Kapcsolódó cikkünk: Tudatosság, nyitottság, fenntarthatóság - a gasztronómiában is