A koffein felfedezőjére emlékezünk.
1795-ben ezen a napon született Friedlieb Ferdinand Runge német kémikus. Úgy tudni, Goethe inspirálta, hogy elemezni kezdje a kávét, és néhány hónappal később felfedezte és azonosította a benne lévő koffeint.
A koffein azóta is a világ egyik legtöbbet fogyasztott élénkítő hatású szere, egyes felmérések szerint a világ lakosságának nyolcvan százaléka napi rendszerességgel viszi be a szervezetébe valamilyen formában. A legtöbben a kávénak, a teának és a kakaóbabnak köszönhetően élénkülnek fel tőle, a kávéból statisztikák szerint évente több mint nyolcszázmilliárd csészényit fogyasztunk.