ÜNNEP

  • A böjti étkezés aranyszabályai

    Bár a negyvennapos böjt idén hivatalosan már február 14-én, vagyis Hamvazószerdán elkezdődött, biztosan vannak többen, akik az utolsó három hétben, vagy éppen a finisben csatlakoznának a húselhagyókhoz.

  • A NÉBIH idén is ellenőrzi a sonkákat és a tojásokat

    2007 óta rendszeresen, évente több alkalommal ellenőrzik az ünnepeket megelőző időszakban az élelmiszerláncok élelmiszereit. Korábban a feladatot a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal, 2012 óta pedig a NÉBIH látja el.

  • Augusztus 20. - Ma van az új kenyér ünnepe

    Államalapításunk ünnepén az új búzából sütött kenyeret is köszöntjük, mely szervesen kapcsolódik a népi aratóünnepekhez.

  • Bor és sonka kell a horvátoknak Húsvétkor

    Dél-nyugati szomszédaink gazdag húsvéti hagyományokkal rendelkeznek. Számos párhuzam fedezhető fel a mi népszokásainkkal... De van egy kis csavar a történetben.

  • Ezekkel az ételekkel hangolódtak a forradalomra a márciusi ifjak

    Üres gyomorral nem lehet forradalmat csinálni – tudták ezt az 1848-'49-es szabadságharc kulcsszereplői is. Nyáry Krisztián író, irodalomtörténész segítségével jártunk utána annak, mit fogyasztottak a legendás márciusi ifjak, amitől felpezsdült bennük a forradalmi hevület.

  • Forradalmárok emlékezete a magyar konyhában

    A márciusi ifjak emlékezetét nemcsak a történelemkönyvek, hanem a szakácskönyvek és az étlapok is őrzik. Egy háromfogásos menüsort állítottunk össze azokból az ételekből, amelyek az 1848-49-es forradalom és szabadságharc ikonikus szereplőiről kapták a nevüket.

  • Halászlé, kacsa és libamáj is kerül Horváth Éva ünnepi asztalára

    A Konyhafőnök című műsorban egy ország megtudhatta, hogy az egykori szépségkirálynő, Horváth Éva milyen rutinosan mozog a konyhában. Nincs ez másként karácsonykor sem. Az ünnepi menüről, a családlátogatásokról és gyönyörű kisfiáról beszélgettünk.

  • Ilyen a karácsonyi készülődés Olaszországban

    Ahogy minden ünnepet, a karácsonyt is ezer fokon élik meg az olaszok: hatalmas lendülettel vetik bele magukat a karácsonyi vásárok forgatagába, sütnek-főznek, közben pedig mély hívőként imádkoznak. Lássuk az öt legnépszerűbb adventi szokásukat!

  • Július 10. – Ma van a Pina Colada ünnepe

    A Pina Colada édes, rumalapú koktél, mely az alkohol mellett kókuszszirupot és ananászlevet is tartalmaz. 

  • Július 11. – Ma van a Mojito ünnepe

    Ernest Hemingway, világhírű író kedvenc itala fehér rumból, cukorból, lime-ból, ásványvízből és mentából áll. 

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.