A hamburger, mint forradalom, nagyjából 3 éve tört ki nálunk az unalmas sémából, és indult hódító útjára. A Budapest Burger Company is e tájt tárta ki kapuit, meglovagolva ezt az irányzatot. Amerikából hazatért vendéglátós testvérpár nyitotta meg, elhozva az ottani feelinget. Sport Pub-ként indultak, sör-virsli helyett sör-burger tematikával.