Az ünnepek előtti készülődés mindenkinek megterhelő, a konyhában sürgő-forgó háziasszonyok ezekben a napokban ki sem látnak a munkából.
Az elmaradhatatlan, fenséges húsvéti süti, most torta helyett kockaformában.
Az egyik kedvencem egy igazán melengető krémleves a hűvös napokra. Bár nincs az a kemény téli hideg, de ilyenkor nagyon is jól esik a sütőből áradó hő, és felmelegít a tűzhelyen rotyogó ételek illata.
Én már amikor elkezdődik az adventi időszak bőven a szokásos cukormentes időszakomat töltöm. Ebben a pár hétben lehetőség szerint nem eszem finomított cukrot. A Karácsony ugyanis nálunk tényleg nagybetűs ünnep, ünnepi menükkel és ünnepi süteményáradattal!
Ha szeretnénk valami mást a gyümölcskenyér helyett, ezt a receptet érdemes kipróbálni.
Furcsa, hogy nyár elején és nem ősszel, de kétség kívül ma van a dió világnapja.
Nem készítik gyakran, mert igen tartalmas. Az egyik legnépszerűbb orosz édesség, igazi klasszikusnak számít, mint a Napóleon torta.
Lassan egy éve tanulok lengyelül. Egy szívemnek igen kedves tanárnő tanácsára elkezdtem összekötni a kellemeset a hasznossal: (elsősorban) nyelvtanulási céllal lengyel gasztroblogokat olvasok.
Van az a pont, amikor nincs kedvem főzni, és ilyenkor egy gyors mégis tartalmas saláta tökéletes választás vacsorára, vagy akár ebédre is. Ez az egyik kedvenc kombinációm: szárzeller, savanykás zöld alma, az enyhén csípős retek és ropogós dió.
Amikor az ember céklafasírtot készít, akkor a céklát pucolás és reszelés utána hőkezeli. Mind ízében, mind textúrájában egészen más végeredményt kapunk azonban, ha ezt a csodálatos zöldséget egészben, héjastul megsütjük és csak utána ízesítjük.
3. oldal / 4
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.