Egy hosszabb kinti program után remekül átmelegít egy bögre forró leves, vagy jó kúra tud lenni, ha már beütött a baj. Íme egy igazi lélekmelegítő fogás klasszikus alapanyagból, de csöppet sem klasszikus ízesítéssel.
Közelegnek az ünnepek, és ilyenkor az étkezések után jellemzően jön a nadráglazítás. De nem csak a túlzásba vitt evés, hanem a stressz, az étel-intolerancia, a bélbaktériumok felborult egyensúlya, vagy krónikus betegség miatt is felpuffadhatunk.
A körtét elfogyaszthatjuk nyersen is, de nagyobb mennyiség esetén érdemes szörpöt főzni belőle. Intenzív fűszerezéssel igazán különleges lesz a végeredmény.
A karácsonyi asztal sorozat második részében kivetkőzöm önmagamból és valami olyat teszek, amit eddig még soha. Nem vagyok nagy sütirajongó, ha nem csalnak az emlékeim, nem írtam még ilyen receptet...
Néha érdemes kilépni a cukkini-, zeller-, hagymakrémleves bűvkörből, csak hogy ne legyen unalmas. Bevallom, a pürésített répával kapcsolatban mindig is komoly averzióim voltak, de valamiben meg kell halni nem? :)
Számomra nem a bonyolult sütemények jelentik a karácsonyi asztal díszét, hanem az egyszerű, mutatós és finom sütemények. Ezért az alábbi sütemény kiváló példa arra, hogy kevés hozzávalóból, hogyan lehet csodálatos süteményt készíteni.
Ilyenkor télen gyakran főzök gyömbérszörpöt, mert állítólag nagyon jó hatással van a téli légúti megbetegedések kezelésére, illetve az őszi fáradtságnak hívott kedvetlenségre is.
Mivel imádjuk a gyömbért, mindig újabb és újabb recepteket vadászunk, amihez ezt a remek fűszert használhatjuk.
Ha túlettük magunkat, a gyomrunkat ólomsúlyúnak érezzük.
Kopi Jahe. Így hívják az indonézek kedvelt kávékülönlegességét, mely a feketekávén kívül gyömbérrel és cukorral készül.
1. oldal / 2
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.