Javában tart a sárgabarack szezonja, így érdemes minden alkalmat megragadni arra, hogy fantasztikus ételeket készítsünk vele.
Nagyon szeretjük a rizskochot, gyümölccsel meg különösen.
Reggel betévedtünk a boltba, és beleszerettünk pár csodás barackba, amiből aztán gyorsan össze is dobtunk egy csodás tízórait, friss gyümölcsökből.
Ha nem rendelkezel a marokkói konyha jellegzetes edényével, keress gyorsan valakit, aki igen. Nem fogod megbánni. Lesz egy új barátod és egy hihetetlenül finom ebéded.
Akár nektarinnal, akár nagyobb méretű sárgabarackkal is elkészíthetjük ezt az elképesztően látványos nyári desszertet.
A májat megtisztítjuk, a fokhagymát apróra vágjuk. A húst a fokhagyma felével jól záródó dobozba rétegezzük, felöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A marokkói lakásétterem egyik remek fogása volt ez a marokkói inspirációjú aszalt barackos csirke. Könnyen beszerezhető hozzávalók kellenek hozzá (a füstölt paprika kihagyhatatlan!), mégis különleges ízeket hoz össze. Zöldséges kuszkusszal és mentás répasalátával érdemes tálalni. Eredetileg Food and Wine recept.
Összegyűjtöttük a legjobb ízkombinációkat a garantáltan ellenállhatatlan dzsemekhez.
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.