Amikor vendéget várok, legtöbbször tepsis egytálételeket főzök, mert finomak, gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek. A mai menü egy céklás, édesburgonyás, cukkinis almás csirkecomb...
A népi konyha egyik tökéletes étele a lecsós csirke, amelyet zömében Zala megyében készítettek az asszonyok.
A csirkeszárny kiváló hétköznapi vacsora, hiszen sütőzacskóban, gazdagon fűszerezve gyakorlatilag tíz perc alatt elkészül.
A teljes értékű ételek igazi fehérjeforrások, emellett értékes tápanyagokat is tartalmaznak, miközben adalékanyagoktól mentesek. Hatalmasat tévedünk, ha azt gondoljuk, ehhez mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk.
Döbbenetes, néha pedig kifejezetten idegesítő, hogy a filmcsillagok képesek húsz kilót felszedni vagy éppen hetek alatt leadni egy-egy szerep kedvéért.
Nálam a kis lakás adta körülmények sem kedveznek az olajban sütésnek, nem mellesleg igyekszem is ezeket a nagyon masszív, olajos ételeket kerülni a hétköznapokban. Alternatív panírozás és olaj helyett sütőben sütés, tartár helyett joghurtos mártás. Erről szól a mai recept.
Egészséges és tápláló vacsorát készíteni mindössze ezer forintból? Cikksorozatunkban bemutatjuk, hogy egyáltalán nem lehetetlen. Ezúttal tepsis csirkeszárnyat fektetünk zöldségágyra.
A piacon lassan tetőfokára hág a zöldségszezon. Igazán olcsón lehet beszerezni az olyan egészséges alapanyagokat, mint a sütőtök, a sárgarépa vagy az édesburgonya.
6. oldal / 6
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.