A világ számtalan gasztronómiai kultúrával rendelkezik. Földrészenként és nemzetenként is változnak a felhasznált alapanyagok, és az azokból elkészített ételek. Vannak olyanok is amelyek az egyik embernek teljesen természetesek, a másik viszont undorodva fordul el tőle.

Pokolba a hagyományokkal, legyen banános! – gondolt egy merészet Meghan Markle, Harry herceg menyasszonya, aki az esküvői tortájuk kiválasztásakor ezzel a formabontó ötlettel, azonnal számos protokolláris szabályt megszegett.

Csodazöldség, aminek minden része aranyat ér.A cukkini nem csak egy rendkívül egészséges zöldség, hanem azon szempontból is szinte egyedülálló, hogy teljes mértékben pazarlásmentesen felhasználható. Minden egyes része alkalmas ugyanis arra, hogy valami elképesztően finom ételt készítsünk belőle.

Tudom, hogy nem mindenki van oda a sült gyümölcsökért, de én nagyon szeretem. Általában húsok mellé sütöm, így télen azonban nasinak is szoktam készíteni, méghozzá almát.

A Barbie babák már csaknem hatvan éve meghódították a világot, nemzedékek nőttek fel rajta, és rózsaszín, cukormázas világuk már éttermekben kávézókban is visszaköszön.

Séftörténet a kulisszák mögül, és reflektorfényben!Őszintén beszélgettünk Krausz Gáborral, aki közel tíz év után tért haza, korábban a ZONA, majd a Bestia séfjeként dolgozott, de már feltűnt a TV2 képernyőjén is.

A két évenként megrendezésre kerülő Sirha Budapest kiállítás idén is beköltözött a Hungexpóra, hogy elkápráztassa a szakmai közönséget.

A smoothie-zás elsősorban a fiatalok körében terjedt el nem kis részben a nevének köszönhetően, amely simaságot, puhaságot jelent, és az italok alapvetően homogén állagára utal.

Vannak ételek, amelyeket évtizedeken át fogyasztunk anélkül, hogy pontosan tudnánk, mit eszünk.

Többen érdeklődtek, miért használok sóoldatot, mire jó, illetve a porchettás receptemhez kapcsolódvakérdezték, hogy a 4 liter vizet nem írtam-e el. Természetesen nem írtam el! Valóban, a nagyobb húsokat előszeretettel teszem sóoldatba.