A teljes értékű ételek igazi fehérjeforrások, emellett értékes tápanyagokat is tartalmaznak, miközben adalékanyagoktól mentesek. Hatalmasat tévedünk, ha azt gondoljuk, ehhez mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk.

Az élő szervezet alapvető építőeleme a víz, mert a sejtek, a szövetek zavartalan működése víz jelenlétéhez kötött.

A maradék sült húsok, mártások, szószok legjobb felhasználási módja, ha összedobunk belőle egy szuper szendvicset. Biztos ti is sokszor vagytok úgy, hogy csináltok egy kaját, de túl sok, és ha már kétszer, háromszor esztek belőle, nem is olyan finom.

Nyersen, főzve, párolva, vagy savanyítva, főétel mellé, vagy salátához - ez mind a káposzta. A téli időszakban az egyik legjobb vitaminforrás, amit előszeretettel fogyasztunk.

Napjainkban egyre többen döntenek a vegyszermentes konyhai takarítás mellett, részben egészségügyi okok, részben ökotudatos gondolkodásuk miatt. Ők azok, akik visszanyúlnak dédanyáink módszereihez. Érdemes tőlük ellesnünk egy-két praktikát!

Ha valaki betéved egy olasz szupermarketbe, friss és száraz tészták hada várja, csak tudjon dönteni. Vajon mit takarnak a különböző több tagból álló nevek?

Cikksorozatunk első részéből már kiderült, hogy a Penne tészta találóan tollhegyről kapta a nevét. Nem áll azonban meg ennél a fajtánál a beszédes elnevezések sora, lássuk, még miről nevezték el az olaszok legnépszerűbb tésztáikat!

Tésztanevekről szóló cikksorozatunk befejező részéhez érkeztünk. Ha már búcsúzunk, tegyük stílusosan: meglepő elnevezések következnek.

Mennyire ismered a salátákat? Vajon eltalálod, hogy melyik hozzávalóra nincs szükség? Kattints a képre, és teszteld a tudásod!

Bár a zsírsavak egyértelműen nélkülözhetetlen tápanyagai szervezetünknek, nem mindegy, hogy milyen fajtájú és leginkább milyen minőségű zsírokat viszünk be.