BURGONYA

  • Ha hajlamos vagy túlenni magad, ezt érdemes elolvasni!

    A fájó, megterhelt gyomrot ne gyógyszerrel gyógyítsd, hanem egyél olyan ételeket, amik segítenek regenerálódni. Íme a leghatásosabb ételek, amik megnyugtatják a gyomrot. 

  • Hajat növeszt a mekis krumpli

    Az elmúlt években mást sem hallottunk, mint hogy a gyorséttermi ételek egészségtelenek, ne együnk ilyet.

  • Hasselback édesburgonya koriander szósszal

    Három éve írtam már a Hasselback burgonyáról, amikor a krumpli 2-3 mm-ként bevagdossák, majd a sütőben addig sütik, amíg a krumpli harmonikaszerűen szétnyílik és kívül ropogós, belül pedig omlós lesz. Chil&Vanilia szerint az 1700-as években készítették először, viszont a svéd Wikipédia tanúsága szerint 1953 "találta fel" egy Lars Elisson nevű svéd szakács.

  • Heti recept: Édeskömény krémleves

    Talán általánosságban a legkevesebb szó a levesekről esik, és igyekszem ezen a dolgon kicsit javítani a mai poszttal. Valószínűleg sokan még csak nem is találkoztak ezzel a különös zöldséggel, ami ízében és illatában szinte egy-az-egyben ánizsos, de valahogy mégis más.

  • Hihetetlen! Ezeknek az ételeknek lelke van

    Ebben a döbbenetes képgalériában bemutatjuk, hogy a gyümölcsök és a zöldségek – az eddig megszerzett tudásunkkal ellentétben – talán mégis éreznek.

  • Íme a világ legveszélyesebb ételei

    A gasztronómiai kalandozások nem mindig kecsegtetnek pozitív végkifejlettel, számos olyan egészségre ártalmas étellel találhatja magát szembe a vállalkozó szellemű kóstoló, amely akár életveszélyes is lehet.

  • Juhtúrós sztrapacska

    Lehetetlen, hogy nem ismered és szereted ezt a szlovák ételt. Mondjuk, ha mocskosul gazdag vagy és sznob módon, inkább a tokhal ikráját tömöd magadba kaviár néven, akkor egészségedre.

  • Július 13: Ma van a sült krumpli világnapja

    A sült krumpli a világ legnépszerűbb körete, melyet sokféleképpen el lehet készíteni, s melyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt imádnak. 

  • Kofa-tippek: Így válasszunk krumplit!

    A kispesti piacon őstermelőtől nem, kofától azonban lépten-nyomon beszerezhetjük a friss burgonyát. Na, de melyiket válasszuk?

  • Kovács Kati nyersen is eszi a krumplit

    A magyar könnyűzenei élet kiemelkedő alakja az állandó utazás, koncertezés miatt nagyon kevés időt tölt a konyhában, így nem is tanult meg főzni. Kovács Kati azt mondja, most már nem is hiányzik neki ez a képesség, nagyon kevéssel is beéri, ráadásul a családjában olyan jól főz mindenki, hogy nincs is értelme megtanulnia.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.