CSIRKEHÚS

  • A Bosnyák téri életmentő-kolbászos

    Szombat reggel van, aki szeret és tud is bulizni, szinte biztos, hogy fejfájással, émelyegve ébred – a másnap már csak ilyen. Főhősünk véletlenül keveredett egy ilyen – „az utolsó Jäger már nem kellett volna” – este után a Bosnyák téri piacra, és mivel nem tudott koncentrálni a bevásárlólistára, még üres kosárral betért a piac bejáratánál lévő henteshez, egy falat „életmentő” kolbászra. 

  • A Galambos családban mindenki tud főzni - majdnem

    Galambos Lajos a nagy fogyása után sem mondott le a finom falatokról, a változás mindössze annyi, hogy - mivel szeretné megtartani a jelenlegi súlyát - most már jobban odafigyel az étkezésére.

  • A világ tíz legjobb íze

    Széleskörű kutatást folytatott a CNN televízió azokat az ízeket keresve, amelyekre a földön élő emberek nagy többsége finomnak tart. A hírtelevízió az ötven legkedveltebb ízt kereste, a kontinenseken átívelő vizsgálat pedig meglepő eredményt hozott.

  • Apokalipszis!

    Dráma, összeomlás, világvége, skandalum! A héten több száz éttermét volt kénytelen bezárni a KFC

  • Átvernek minket az ételfotóval!

    Nem akarunk senkit kiábrándítani, de a legtöbb, elképesztően gusztusos ételfotó csak trükk, melyhez azért folyamodnak a készítői, mert az eredeti összetevők általában nem elég mutatósak, akármilyen szögből, akármennyi fénnyel fotózzák őket.

  • Borban párolt, sajtos, brokkolis csirkecsíkok

    A szürke, téli hónapokban jólesik az üde zöld brokkoli és a telt ízű, krémes, szószos csirke.

  • Brokkolis csirketégla

    Ha a gonosz boszorka ilyenekből építette volna fel a házikóját, akkor Jancsival és Juliskával mentem volna én is. Egyszerű étel, játékos formában.

  • Citromos-parmezános csirkemell

    A csirkemellnek vannak jó és rossz tulajdonságai. De egy biztos, hogy sokféleképpen és ízletesen el lehet készíteni. Csak a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt abban, hogy hányféleképp is készítsük el.

  • Csirkepaprikás nokedlivel és uborka salátával

    Ez az étel gyermekkori emlékeket idéz fel bennem. Persze anyukám még nem használt mindenféle segédeszközöket a főzéshez, így a nokedli szinte "egyfalatos" galuska volt...

  • Csőben sült karfiolos csirkecomb

    Ó, milyen előkelően hangzik: csőben sült... Pedig egyszerűen csak a sütőben sütött ételeket nevezik ilyen fennkölten az étlapokon (lásd még gratinírozott). Akkor készítsünk ilyen hangzatos nevű ételt, ami igazából egyszerű, költséghatékony és nagyon finom.