CSIRKEHÚS

  • Csirkepaprikás nokedlivel és uborka salátával

    Ez az étel gyermekkori emlékeket idéz fel bennem. Persze anyukám még nem használt mindenféle segédeszközöket a főzéshez, így a nokedli szinte "egyfalatos" galuska volt...

  • Csirkés tortilla leves

    Szeretem azokat a leveseket, amik már-már főfogásnak is beillenek, annyira tartalmasak. Talán azért, mert utánuk lehet bűnözi. Néhány palacsinta, vagy fánk követ egy jó nagy tányér gulyáslevest, nem igaz?

  • Csőben sült karfiolos csirkecomb

    Ó, milyen előkelően hangzik: csőben sült... Pedig egyszerűen csak a sütőben sütött ételeket nevezik ilyen fennkölten az étlapokon (lásd még gratinírozott). Akkor készítsünk ilyen hangzatos nevű ételt, ami igazából egyszerű, költséghatékony és nagyon finom.

  • Csűrös Karola: Tudok főzni, csak kedvem nincs hozzá

    Alig ébredt a délutáni szunyókálásból, de máris csilingelő hangon mesél a Foodynynek, amikor arról kérdezzük Csűrös Karolát, hogy a konyhában is olyan tűzről pattant-e, mint az élet más területein.

  • Duplán karfiolos csirke

    Az egyik nagy kedvencem a csirke dubarry módra, vagyis roston sült hús karfiollal (netalántán brokkolival) megpakolva, nyakon öntve jó sok besamellel, sajttal és prézlivel összesütve. Igazi hedonista fogás.

  • Egy falat Louisiana Szeged belvárosában

    Lassan nincs olyan gasztronómiai irányzat, amely valamilyen formában ne lenne fellelhető Szegeden. Ezúttal a soul food, a cajun és a kreol konyha érkezett meg a napfény városába, amit jól ki is próbáltunk.

  • Eltiltották a hamburgertől Donald Trumpot

    Szegény elnök! Nem elég stressz számára,hogy a világ legerősebb államát vezeti, még a dietetikusa is terrorizálja.

  • Ételkészítés egy képzeletbeli hölgy társaságában

    Életem során sok mindenről írtam, de egyik műfaj sem vezetett el a halhatatlanságig. Miután szembenéztem magammal, rájöttem, van még egy terület, ahol nem próbáltam ki magam, és mint utolsó eséllyel kezdtem megbarátkozni az ötlettel.

  • Február 7, szerda – Felfedeztük, hogy létezik kutyanévnaptár is

    Február 7, szerda – Felfedeztük, hogy létezik kutyanévnaptár is.

  • FOKHAGYMÁS PARADICSOMLEVES, CSIRKEHÚSSAL ÉS SZALONNÁVAL

    A szalonnát és a vöröshagymát kis kockákra vágjuk, és együtt üvegesre sütjük. Ez idő alatt a csirkemellet is felkockázzuk és az alaphoz adjuk, szépen megpirítjuk.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.