CSIRKEHÚS

  • Március 30., péntek – Ma a csípős csirkeszárnyat ünnepeljük

    A fűszeres ételek szerelmesei tudják, hogy nincs finomabb egy tocsogós, ragadós, kézzel cincálós, csípős csirkeszárnynál

  • Marokkói grillezett aszalt barackos csirke

    A marokkói lakásétterem egyik remek fogása volt ez a marokkói inspirációjú aszalt barackos csirke. Könnyen beszerezhető hozzávalók kellenek hozzá (a füstölt paprika kihagyhatatlan!), mégis különleges ízeket hoz össze. Zöldséges kuszkusszal és mentás répasalátával érdemes tálalni. Eredetileg Food and Wine recept.

  • Mennyei ízharmóniák ebédre

    Hiába telt el az első hét januárban, gyomrunk még mindig megrekedt az ünnepi trakták által okozott teltség érzet szintjén. Igazán nem vágyunk semmi különösre, nehéz ételekre meg végképp nem. Viszont jólesne valami könnyű, üde ízvilágú, gyorsan elkészíthető frissesség.

  • Mézes sült csirkecomb, krumplis bajor káposztával

    Végre itt a savanyú káposzta szezon! Imádjuk sütve, főzve, nyersen, bárhogy. Nemcsak finom, de egészséges is. A bajor káposzta meg különösen fincsi, köszönhetően a hagyma és a füstölt szalonna ízének. Ja, és a borókabogyót ki ne hagyjátok, fantasztikus fűszer!

  • Narancsos rukkolasaláta grillezett csirkefalatokkal, dióval és gránátalmával

    Lassan egy éve tanulok lengyelül. Egy szívemnek igen kedves tanárnő tanácsára elkezdtem összekötni a kellemeset a hasznossal: (elsősorban) nyelvtanulási céllal lengyel gasztroblogokat olvasok.

  • Narancsos-mézes csirke

    Mindenki készülődik már az ünnepekre, tervezgeti a legjobb menüsort. Vannak, akik a klasszikus, tradicionális ételek mellett döntenek, mint minden évben, és vannak, akik kísérletezgetőbbek, vágynak új ízekre. Mindkét megoldás tökéletes.

  • Nyáridéző ízek

    Rozmaring ágon sült saslik, ami most nem grillezőn, hanem a sütőben készült. Így is nagyon fincsi lett!

  • Okosháziasszony: Maradékból új étel

    A tegnapi vacsorából megmaradt egy-egy kis adag ételt semmiképp ne dobjuk ki a kukába.

  • Ősszel is irány a Balaton!

    Hiába köszöntött be a hideg idő, a magyar tenger ilyenkor is varázslatos látvány. Főként, ha az ember a tó partjáról felsétál az északi part egyik dombjára, mondjuk Csopakon, ahol a szőlőtőkék rengetegének közepén rátalál egy mesés vendéglőre, a Söptei pincészetre.

  • Radics Gigi: Anyu főztje az etalon

    Az X-Faktor zsűritagja fiatal kora ellenére is megállja a helyét a konyhában, bátran kísérletezik, de nagyon odafigyel az egészségére, mert családi örökség a hízásra való hajlam.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.