"Budapest cheesesteak: sertés tarjából, csiperke gombából, trappista sajtból, vörös- és fokhagymából, só, törött bors, fűszerpaprika és csirke alaplé hozzáadásával készült, mackó sajttal megkent pirított kenyérszeleten tálalt gyorsétel." (Hajdu Imre: Receptfüzet. (Kézirat. é.n.).