EGÉSZSÉGES

  • Nem babra megy a játék

    Phaseolus vulgaris. Ha ezt mondjuk, nem sokan tudják, miről van szó - de ha csak annyit, hogy bab, akkor már tiszta a kép. Amerikában volt őshonos, és legalább 5000 éve ismerjük.

  • Oh My Green – egészségesen finomat

    Gyakran sétáltam már el előtte, és sok ismerősöm dicsérte, végül úgy döntöttem, tesztelem az Oh My Greent. Ízig-vérig trendi étterem, a green a nevében jót dolgokat sejtet, valószínűleg egészségtudatos helyhez lesz szerencsénk. 

  • Olaj vagy zsír?

    A konyhaművészet egyik legvitatottabb kérdése, hogy olajat vagy zsírt használjunk-e az ételek sütéséhez. A válasz nem egyértelmű, mert van olyan étel, amit az egyikkel, és van, amit a másikkal érdemes készíteni.

  • Pál Dénesnek bejött a brassói bodzaszörppel

    A sármos énekes ritkán nyilatkozik a magánéletéről. Amikor nem színpadon van, szeret a legnagyobb csendben élni, ami persze érthető.

  • Paleolit Éléskamra tojásmentes zsemlék (paleo)

    Elronthatatlanul egyszerű, nagyon – nagyon finom és másnaposan, az asztalon felejtve sem száraz kenyér csupán három hozzávalóval, amiből egyik a víz.

  • Paprika pizza

    Paprika pizza
    Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra. 
    Egy lapos tálcára a félbevágott paprikát oliva olajjal hintsük meg, és tegyük rá a sót és a borsot.

  • Piros főzelék sült kolbásszal

    Ma ismét korán keltette a családot Anna baba, így hát bőven volt időm vásárolni reggel a csarnokban...

  • Pocsék kajákért rajonganak a hírességek

    Csak azért, mert a csúcson vannak, és sok millió dollár van a számlájukon, nem feltétlenül a Michelin-csillagos éttermeket favorizálják, sőt!

  • Pokolba a Michelin-csillagokkal!

    Ilyen is van: a francia Sébastien Bras, a Le Suquet konyhafőnöke arra kérte a Michelin-kalauz szerkesztőit, hogy idén ne szerepeltessék az éttermét a legrangosabb gasztrokalauzban.

  • Puskás Peti az öccse miatt lett vega

    Az X-Faktor zsűritagja lassan fél éve, nyáron döntött úgy, hogy vegetáriánus lesz. Az ötletet az öccsétől vette, aki lassan egy éve nem eszik húst.