EGÉSZSÉGES

  • Friss zöldséget télen is!

    Habár beköszöntött a tél, és alaposan megcsappantak a lehetőségeink a friss zöldségek felkutatására, azért még mindig van jó pár olyan egészséges vitaminbomba, amelyet a piacon frissen fellelhetünk. Nem kell tehát lemondanunk az egészséges táplálkozásról és a vitaminpótlást sem kell kizárólag étrend-kiegészítőkkel megoldanunk.

  • Frissen finomak az ehető virágok

    A modern konyhaművészethez kötik sokan az ehető virágok divatját, holott ez a szokás évszázadokkal ezelőtt már divat volt.

  • Függőleges gazdálkodás a jövő?

    Elon Muskot talán senkinek sem kell bemutatni, ő a Tesla szülő atyja, az a fiatal vállalkozó, aki idén februárban egy tűzpiros kabriót küldött eliptikus nap körüli pályára az űrbe.

  • Gluténmentes zöldborsó főzelék, marinált tojással

    Ennek a fogásnak az első verziója még a Hadik kávéházas korszakomban született meg.
    Egy szerethető vegetáriánus fogás megalkotása volt a cél. Ekkor jött az ötlet, hogy mi lenne, ha csinálnánk egy főzeléket, amely megfelel a mai trendeknek, elvárásoknak. Azért esett a választásunk a zöldborsóra,

  • Hajléktalanként kezdte a ma már Michelin-csillagos séf

    Alan Geaam története olyan, mint egy mese: üres zsebbel aludt az utcákon, majd egy véletlennek köszönhetően vacsorát főzött, és ma már Párizs egyik legelismertebb séfje.

  • Hamarosan megnyílik Európa első víz alatti étterme

    Gyönyörű a megjelenése, és még a tengeri környezetre is pozitív hatással lesz a Norvég Snøhetta nevű cég legújabb fejlesztése, az Under, a víz alatti étterem.

  • Házi fokhagymaleves - erősebb az antibiotikumnál!

    A meghűlés, nátha és még más fertőzések is gyógyíthatók fokhagymalevessel. Napjainkban sokat nőtt a hagyományos antibiotikumokkal szembeni rezisztencia, elsősorban ennek túlzott használata miatt.

  • Házi teljeskiőrlésű pita gyroshoz - gyerekjáték elkészíteni!

    Mindenki imádni fogja! Ha egyszer kipróbálod, mindig házilag fogod készíteni!

  • Herendi Gábor nem szeretne meghízni

    A Balázs Béla-díjas filmrendező komolyan odafigyel az étkezésére, én erre bizony jó oka van. Sajnos genetikusan hajlamos a hízásra, és ezt a gyerekei is örökölték, vagyis az egész családnak jól meg kell gondolnia, hogy a karácsonyi ünnepek idején mekkorát markolnak a bejglis tányérból.

  • Hiánypótló: Itt a rózsaszín csoki

    Végre valami új az unalmas csokipiacon: megérkezett a rózsaszín csoki.