ELISMERÉS

  • Egyedülálló Magyar siker!

    A legmagasabb – 3 csillagos minősítéssel értékelte a Great Taste Awards szakmai zsűrije a Donum Terrae Tökmagolaját!

  • A "zöldséghez" a gyomron át vezet az út

    Ha lenne olyan díjunk, amivel azt díjaznánk, hogy ki a legbüszkébb arra, hogy Fenntartható Vendéglátóhely lehet, biztos, hogy a Larus Étterem kapná az első díjat. Hogy egyáltalán mivel érdemelte ki a minősítést és miért fontos ez az étterem számára arról a legutóbbi partnertalálkozójukon beszélgettünk Losits Gáborral, a hely marketingesével és Várvizi Péter séffel.

  • A Babel lett 2017 Nemzetközi étterme

    Újranyitása óta sikert sikerre halmoz a Babel étterem. Hlatky-Schlicthter Hubert nagy álmát valósította meg a falai között, tíz év alatt olyan vendéglátást hozva létre, amely méltán emeli a legnagyobbak közé.

  • A Karl cukrászda fagylaltja a legfinomabb egész Európában

    Az idei Gelato World Touron nagyon jól teljesített a magyar csapat. Az európai döntőn második helyezést elért Somogyi Renáta mellett a nemzetközi zsűri is egy magyar versenyzőnek ítélte a legjobb fagylalt különdíját.

  • A világ egyik legjobb bora lett a tokaji aszú

    Negyedik helyen végzett a Best Wine of thet World borversenyen a Patricius Borház 6 puttonyos tokaji aszúja - számolt be a kiváló eredményről az MTI.

  • Az első napon főz a Bocuse d'Or európai döntőjén Pohner Ádám

    Hivatalosan is közzétették a Bocuse d'Or, világhírű nemzetközi szakácsverseny európai döntőjének mezőnyét. A magyar séf, Pohner Ádám és csapata a kétnapos megmérettetés első napján, vagyis június 11-én állhat tűzhelyhez Torinóban.

  • Az ONYX két csillagától még a sarki kifőzdében is jobb lesz a rántott hús

    Csapody Balázs szerint az elmúlt pár nap a magyar gasztronómia örömünnepe volt, ami azért volt nagyon érdekes, mert a Bocuse d'Or-hoz képest a csúcsgasztronómia egy másik szegmensét érintette.

  • Bemutatkozik a SütiChef

    A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete több mint száz éve képviseli a cukrász iparosok, vállalkozók érdekeit. Ez a cukrász szakma egyetlen szervezete, amelyet a hatóságok partnerként kezelnek a szakmát érintő jogszabályok megalkotásakor.

  • Fantasztikus siker! Ez a magyar étterem kapott két Michelin csillagot

    Budapest adott otthont 2018-ban a kontinens legjobb séfjeit felvonultató csúcsrendezvénynek, melynek keretében bemutatták a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadványt.

  • Hogyan működik az éttermi online marketing?

    Hogy mitől működőképes egy étterem, nem csak attól függ, hogy üzletileg jól muzsikál-e. Sokan abba a hitbe ringatják magukat, hogy ha van vendég, és fogyaszt, ha az elszámoláskor a mérleg nyelve pozitív, akkor minden rendben van. Ez tévedés.