GLUTÉNMENTES

  • Diétázók ellenségei a rejtett gluténok

    Még a legkörültekintőbb lisztérzékenyeknél is előfordulhat a diétahiba, méghozzá azért, mert olyan élelmiszerek is tartalmaznak glutént, amelyekre álmukban sem gondoltak volna. Ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorra valót. Lássuk a legmegdöbbentőbbeket!

  • Gluténmentes bohém almás kenyér

    Az eddigi legjobb gluténmentes és vegetáriánus almás sütemény, amit valaha ettem és készítettem. Bátran fogyaszthatják gluténérzékenyek, hiszen rizsliszt és kölesliszt van benne, illetve a vegetáriánusok is, mert a tojás helyett chia magot használtam.

  • Gluténmentes lisztek

    Itt egy kis lista, messze nem tartalmaz mindent, de a legfontosabb liszteket igyekeztem kigyűjteni Nektek, amikkel már nagyon sok finomságot el lehet készíteni!!!

  • Gluténmentes vs. fehér lisztes csokis muffin

    Tegnap szóba került a munkahelyemen, hogy mi a különbség a hagyományosan elkészített muffin és a gluténmentes muffin között. Elmondtam, de szerintem jobban érezhető a különbség kóstolás útján, ezért elkészítettem Nekik, mindkét fajtát, íme a recept és a különbség...

  • Gluténmentes, csokoládés zabkeksz rózsaszirmokkal

    Egy jól sikerült keksz mindig aranyat ér, legyen szó a reggeli rohanásról, a délutáni kávézásról, vagy az esti nasizásról. 

  • Gluténmentesen is tökéletes élmény: tojásos nokedli

    Ennél egyszerűbb egytálétel nem sok létezik. A GM rövidítés meg nem azt takarja, hogy most végre itt egy recept, ami elvarázsolja a vezérigazgatót. 

  • Házi szaloncukrok

    Épp itt az ideje nekiállni a karácsonyi szaloncukroknak. Két alapreceptből mutatok 3 verziót, egyik finomabb lett mint a másik, nem is tudom, hogy fognak nálunk megmaradni karácsonyig.

  • Lencsés paradicsomos muffin

    A lencsét előző nap beáztatjuk,majd másnap sóval, borssal és babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük. Amikor elkészült a lencse akkor leöntjük róla a vizet és hagyjuk kicsit kihűlni.

  • Mézeskalács keksz sütipecséttel

    Először kimérjük és összekeverjük a száraz alkotókat, a liszteket, útifűmaghéjat, édesítőszereket, ill. a fűszert. Ezt követően hozzáadjuk a tojásokat és elkezdjük összekeverni a tésztát, majd eldolgozzuk alaposan a masszában a szobahőmérsékletű vajat.

  • Mogyorós zöldborsókrém

    A zöldborsót szükség esetén kipirgáljuk és alaposan megmossuk. Egy olyan edénybe helyezzük az alapanyagokat, amelybe majd össze tudjuk turmixolni őket.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.