HÁZILAG

  • A házi tészta készítésének aranyszabályai

    Napjainkban már nem csak a vidéken élő háziasszonyok kapják elő a kamrából a tésztanyújtó gépet, hogy széles metéltet vagy kockatésztát gyártsanak. A kezdőknek azonban érdemes megfogadniuk néhány aranyszabályt...

  • A Pancs-Gasztroplacc

    A gasztronómiai fejlődés egyre nagyobb hatással van a háztartásokra is. Ennek köszönhetően mind többekben tudatosodik, hogy jó ételeket csakis minőségi alapanyagokból lehet készíteni.

  • Áfonyás - narancsos keksz

    Induljon a süteményes doboz töltögető hét. Ha minden nap csak egy bő fél órát szántok a sütögetésre, akkor vasárnapra egy sok-sok finomsággal teli dobozzal lesztek gazdagabbak! Legyetek kreatívak, helyettesítsetek be más alapanyagot a receptbe ízlés szerint és alkossatok ti is valami újat.

  • Az ünnepek alatt is lehetséges a büntetlen sütizés – Megjelent Czanik Balázs új receptkönyve

    Sokak számára a szokásosnál is nagyobb fejtörést okoz a karácsonyi sütés-főzés, mert figyelembe kell venni, hogy ki diétázik, ki cukorbeteg, illetve küzd valamilyen ételallergiával a családban. Most megjelent egy olyan süteményes receptkönyv, melyben a fogyókúrázóktól, a laktózérzékenyeken át, a gluténérzékenyekig mindenki talál magának megfelelő finomságot.

  • Fűszerkert - kert nélkül

    Tévhit, hogy kert, vagy legalább is erkély kell ahhoz, hogy fűszerkertje legyen az embernek! Bérházban, vagy panelban az ablakpárkányon is nevelhetünk saját konyhai növényeket.

  • Fűszerolaj, akár ajándékba is

    Készíts fűszerolajat házilag! 5 perc alatt kész, nagyon guszta, és sokféleképpen használhatod.

  • Házi szaloncukrok

    Épp itt az ideje nekiállni a karácsonyi szaloncukroknak. Két alapreceptből mutatok 3 verziót, egyik finomabb lett mint a másik, nem is tudom, hogy fognak nálunk megmaradni karácsonyig.

  • Így készíts csíkos tésztát

    Ha már készítettünk többféle színes tésztát, zöldet, pirosat, feketét, hogy csak a legelterjedtebb színeket említsem, most miért ne variáljuk őket, hogy ne csak az ízekkel, hanem a látvánnyal is elkápráztassuk családunkat, barátainkat.

  • Így készíts laminált tésztát

    A laminálásról (valószínű szakmai ártalom miatt) oklevelek és névtáblák gyártása jut először eszembe. Talán még a laminált padló, de nem egy tészta. Pedig nagyon jó módja a tészta ízesítésének és ráadásul vagány, ahogy kinéz.

  • Kattanj rá a kézműves bonbon készítésre! - Sok fázisfotóval

    Gombóc Artúr szíve vágya... kézműves csokoládé, de egy láda...

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.