MÁLNA

  • A legjobb nyári nassolnivaló

    Nyár van, olvad a málna a számban... – szól Rúzsa Magdi népszerű dala a szerelemről. 

  • Augusztus 1. – Ma van a málnafagyi világnapja

    A málna az egyik legalapvetőbb íz, amelyet szinte minden egyes cukrászda kínálatában fellelhetünk. 

  • Augusztus 7. – Ma van a tejszínes málna ünnepe

    A málnaszezon a végéhez közeledik, az Egyesült Államokban azonban most tetőzik. 

  • Az év fagylaltja győztese: Bíztunk a sikerben

    A gyenesdiási Bringatanya nyerte el az év fagylaltja címet, bazsalikomos málna kreációjával, melyet a fagylaltműhely cukrásza, Somogyi Renáta és édesapja álmodott meg. 

  • Május 3. - Ma van a málnás pite világnapja

    Bár a málna majd csak másfél hónap múlva érik Magyarországon, a világban már május első napjaiban is ünneplik.

  • Málnás krémtúró torta

    Krémtúró torta, avagy a magyar cheesecake, így is hívhatnánk ezt a rendkívül egyszerű, de annál fennségesebb tortát. Még az abszolút kezdők sem tudják elrontani, mert nagyrésztg turmixolásból áll az elkészítése.

  • Málnás macaron ylang ylang kivonattal

    A macaron héjakat a kedvenc természetes ételfestékemmel, matcha teaporral színeztem ilyen szép pasztell zöld színűre, kicsit kevesebbet használta belőle, mint általában. A töltelék ezúttal is curd alapú, főztem egy eléggé erőteljesen málna ízű krémet, amit aztán belekevertem egy szimpla fehércsokoládé ganache-ba.

  • Rózsás málna

    Rengeteg retro édesség van, amit egy kis fantáziával feldobhatunk, és máris egy kicsit más, egy kicsit több lesz a megszokottól.

  • Tökéletes tavaszi édesség: málnás-túrós pohárdesszert

    Ez egy nagyon túrós, nagyon málnás nassolnivaló, ami hamar összeállítható, és még jól is néz ki. Így nem csak akkor jolly joker, ha valami gyors édességre vágyunk, de egy közös ebéd szép lezárása is lehet. A húsvéti kiadós fogások után amúgy is jól tud esni valami igazán könnyű finomság.

  • Túrós-málnás süti

    A nyári melegben nem szívesen kapcsolom be a sütőt, viszont ilyenkor is nagyobb mennyiségben meg tudok enni könnyű, gyümölcsös sütiket. Találtam egy szuper jó receptet, amit egy picit felturbóztam és isteni túrós-málnás lett a vége!

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.