MAGYAROS

  • A csacska kacsa esete Hannával

    Kacsát sütni egyáltalán nem olyan egyszerű, mint ahogy azt a receptekben olvassa az ember.

  • A Galambos családban mindenki tud főzni - majdnem

    Galambos Lajos a nagy fogyása után sem mondott le a finom falatokról, a változás mindössze annyi, hogy - mivel szeretné megtartani a jelenlegi súlyát - most már jobban odafigyel az étkezésére.

  • A gulyásleves története

    A gulyásleves a magyar gasztronómia büszkesége, minden hazai konyha elengedhetetlen fogása. Vajon mi a története? A Foodyny utánajárt, és a tökéletes választ a magyarorszagom.hu oldalon találta meg.

  • A tökéletes oldalas, száraz pácban sütve

    A sült oldalas egy igazi, magyar sült, családok nagy kedvence, generációk feledhetetlen hétvégi fogása. Ahogy több más ételünknél is, ennél is igaz, hogy ahány ház, annyi elkészítési mód.

  • Ahány táj, annyi étel

    Aktuális kvízünkben a hazai tájegységeinkre jellemző ételekkel kapcsolatban mérheti le mindenki a tájékozottságát, tudását.

  • Amerikai álom magyarosan fűszerezve

    Eva Katz és Benkovics Tamás három évvel ezelőtt nyitották meg első éttermüket a floridai Sarasota városában. Ma már két étterem tulajdonosai, és sikereik ellenére egyetlen percre sem felejtik el, honnan jöttek.

  • Amikor Lehoczky Zsuzsa felfüggeszti a diétát

    Hétköznap nincs ideje főzni a Kossuth- és kétszeres Jászai Mari-díjas művésznőnek, mert még most - 81 évesen - is egyszerre hat darabban játszik.

  • Amire néha mindenki vágyik: egy gigászi rántott hús

    A magyaros étkezés alaptétele sokáig az volt, miként lehet a hasunkat olyan mértékig megtömni, hogy mozdulni se bírjunk. Ez a tétel mostanában megdőlni látszik, köszönhetően a Magyarországon bekövetkező gasztronómiai fejlődésnek. Új technológiák, új alapanyagok jelentek meg, és a világ konyháinak szélesebb választéka található meg.

  • Az igényesség mércéje: a Gundel étterem

    Magyarországon nincs olyan ember, aki ne hallott volna a Gundel étteremről, a név egybeforrt a hazai gasztronómiával.

  • Barbara libamája

    A világhálón és poros könyvespolcokon fellelhető libamáj-receptek közül mindben azt írják, tegyünk hagymát, fokhagymát a sütni ítélt májunkhoz, nem is kell mellé más, ettől lesz olyan őrjítően finom étel belőle, amit az evés első falatja után egyszerűen nem lehet abbahagyni.