NEMZETKÖZI

  • 12 legelterjedtebb szakács típus 2017-ben

    A konyha olyan, mint egy nagy család.
    Rengeteg különböző típusú ember dolgozik egy helyen, ezáltal nem mindig felhőtlen a hangulat és nem mindig van egyetértés, kivéve egy dolgot: a cél minden esetben, a jóllakott és...

  • 13,5 hónapnyi kalóriát eszünk meg egy év alatt...

    Többet eszünk, mint kellene, ez nem kérdés. Sajnos a XXI. századi ember megállás nélkül nassol. Falatozunk ha vendégségbe megyünk, eszünk, ha vendégek jönnek, tömjük a hasunkat a tévé előtt, a kezünkben a jegy sem fér el, annyi popcornt és nachost viszünk magunkkal, ha moziba megyünk. 

  • 18 évesen lett mesterszakács

    Luke Thomas Észak-Walesben született 1993-ban, és már elég korán beszippantotta a konyha világa. Amint felérte a konyhapultot, már főzött otthon, és szenvedélyesen falta a szakirodalmat.

  • 22 millióért kelt el a hatalmas szarvasgomba

    Nagy izgalommal várta a közönség a „18. World Alba White Truffle” aukciót, a világ legszebb és legméretesebb szarvasgombáinak olaszországi árverését. A rendezvényt a meseszép észak-itáliai Grinzane Cavour kastélyban tartották, a világ legjobb bortermelő területén hullámzó szőlőskertek között.

  • 4,7 kiló rák, nyolc perc alatt – ez az új gyorsevési rekord

    Az USA-ban komoly hagyománya van a gyorsevésnek, sőt mondhatjuk, hogy már-már profi sportágnak tekintik. Ennek az extrém életformának saját – több ezer tagot számláló – egyesülete van, rendszeresen szerveznek versenyeket és találkozókat.

  • A férfi, akinek a virslit köszönhetjük

    Szilveszterkor virslit eszik az ország. Ezt egy német származású hentesnek, Johann Georg Lahnernek köszönhetjük, aki a feljegyzések szerint 1805. október 15-én készítette el az első bécsi frankfurtit.

  • A friss áru mozog

    A tengeri herkentyűk esetében egyáltalán nem mindegy, hogy mennyire friss az áru. Az állott kagyló vagy rákhús elfogyasztása például olyan komoly rosszullétet tud produkálni, hogy abba konkrétan belehalhat az ember, légzésbénulást lehet ugyanis kapni tőle.

  • A háborúnak köszönhetjük a Cheetost

    Ahogy a világon számos dolog, úgy a chipsek is egy szerencsés véletlennek köszönhetik a születésüket. A világ egyik legkedveltebb rágcsája hosszas kísérletezés után nyerte el eredeti, azóta is meglévő formáját.

  • A Katalán forradalom íze

    Enni akkor is kell, ha éppen tömegek vonulnak az utcára. 
    Barcelona utcáin tízezrek menetelnek ezekben a percekben is, énekelve, táncolva, zászlót lengetve ünneplik a frissen kihirdetett függetlenségüket.

  • A kencésben tényleg megkenik

    Van egy aprócska hely Budapesten, a XIII. kerületben, ahova akkor is érdemes betérni, ha nem vagyunk túlságosan éhesek, mert csipegetnivaló is akad elég. Persze korgó gyomorral is bátran betérhet az ember, mert laktató adagokkal is szolgálnak, ha éppen arra fűlik a fogunk.