NEMZETKÖZI

  • Almás pirog - orosz almás lepény

    Oroszországban pirog alatt általában az összes házi süteményt értik. Valójában félúton van az aprósütemények és a torták között. Én az almás lepényeket, süteményeket különösen szeretem. Sokféleképpen díszíthető, az édesítés, ízesítés mellett megmarad a savanykássága, és gyönyörűen lehet tálalni.

  • Amerikai álom magyarosan fűszerezve

    Eva Katz és Benkovics Tamás három évvel ezelőtt nyitották meg első éttermüket a floridai Sarasota városában. Ma már két étterem tulajdonosai, és sikereik ellenére egyetlen percre sem felejtik el, honnan jöttek.

  • Aprópénzért keres szakácsot a királynő

    Nem tolonganak sokan a Buckingham palota karácsony előtt feladott hirdetésére, pedig első hallásra nem tűnik rossznak a meló.

  • Asztali etikett

    21 dolog amit nem illik egy étteremben  
    Mint mindennek, így az éttermi viselkedésnek is vannak alapvető íratlan szabályai, melyek betartására érdemes odafigyelni, és amelyeket vendégként akarva vagy, akaratlanul,...

  • Átjáró a szigetekhez - Oban 14

    Oban, a "szigetekre nyíló kapu". És valóban, hosszas skót-felföldi utazásunk utolsó szárazföldi állomása lehet, mielőtt elmerülünk a szigetek vonzó világában. Korábban már írtunk róla, hogy a skót gazdaság fellendítésére a XVIII. században különféle kiváltságokat, gazdasági előnyöket kínáltak a földtulajdonosok a vállalkozó szelleműeknek.

  • Az egészség titka az erős gyomor?

    Az ENSZ minden évben közzéteszi jelentését, melynek középpontjába az egyes országok egészségügyi mutatóit, céljait állítja.

  • Az ehető panoráma, meg a flipper

    Attól félek, az alábbiakért én is az Interpol körözési listájára fogok kerülni, és a horvát ügyészség a kiadatásomat fogja kérni. 

  • Az első napon főz a Bocuse d'Or európai döntőjén Pohner Ádám

    Hivatalosan is közzétették a Bocuse d'Or, világhírű nemzetközi szakácsverseny európai döntőjének mezőnyét. A magyar séf, Pohner Ádám és csapata a kétnapos megmérettetés első napján, vagyis június 11-én állhat tűzhelyhez Torinóban.

  • Az erő legyen veletek a konyhában is!

    Egy vérbeli Star Wars rajongónak az élet minden területén szüksége van azokra az eszközökre, amelyek a kedvenc filmjére emlékeztetik.

  • Bárányborda

    Hannibal Lecter óta tudjuk, hogy a bárányok hallgatnak, az intenzíven báránykedvelő orosz konyhával való szorosabb ismeretség óta pedig tudjuk, hogy legjobb, ha mi pedig rájuk hallgatunk, hiszen akár grillezve, akár sütőben elkészítve egy friss, porhanyós, zsenge, fincsi húst tálalhatunk végül.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.