NEMZETKÖZI

  • Egy baszk Andalúziában: Alvaro Arriaga

    Milyen konyha lehet az, ahol az idők mély bugyraiban rejlő andalúz ízeknek, a vaskapocs szorítású hagyományoknak és az égre törő modernitásnak kell egyszerre megfelelni?

  • Egy falat Amerika

    Az Akácfa utcában jártam, mert állítólag itt megtalálom amit keresek, no de mit? Az igazi amerikai burger ízeket, és hangulatot, és most velem jöttök kipróbálni ezeket az ízeket, mert ki ne szeretne enni egy igazi brutális burgert, igen mindenki.

  • Egy jó gravlax

    Skandináv eredetű étel. Svédországban az "őshazája", de a skandináv országokban szinte mindenhol megtalálható. Sóval, cukorral és kaporral pácolt lazac. Általában előételként szolgálják fel vékonyra szelve az ízletes halhúst, de hidegtálakon is megtalálható.

  • Egy különös gyümölcs, ami még a húst is helyettesítheti!

    Tele van értékes anyagokkal, és megsütve az íze is olyan mint a húsé. A dietetikusok véleménye szerint a Jackfruit lesz 2017 sztárja! Tele van értékes anyagokkal, és könnyedén helyettesítheti a húst, hisz megsütve olyan az íze.

  • Elbaltázott karácsonyi sütik

    Senki ne essen kétségbe, hogy ha az ünnepekre tervezett sütije nem úgy kerül elő a sütőből, ahogy a recept mellé rendelt fotón, vagy a legromantikusabb szerelmes-karácsonyos filmekben kinéz.

  • Elképesztő mutatványokra képesek a késekkel a japán séfek – videóval

    Nem tudjuk, ki az a titokzatos japán szakács, aki elképesztő késforgatási mutatványaival nyűgözi le a legnagyobb videómegosztó oldal nézőit.

  • Emu tojás a hosszú élet titka

    Ha eddig kétségeink lettek volna azzal kapcsolatban, hogy a tojás egészséges étel, íme a bizonyíték Indiából. Ez a 106 (!) éves asszony gyermekkora óta naponta eszik egy emu tojást, aminek a kirobbanó formáját köszönheti.

  • Észak-Koreában enni sem élmény

    Az Indexen szúrtuk ki, hogy a Reuters fotósa, Kim Hong-Ji különleges vállalkozásba kezdett: Dél-Koreába szökött észak-koreaiakat kért meg arra, hogy mutassák be az elszigetelt kommunista ország gasztronómiáját. Az eredmény sokkoló. Az elkészült ételek ízükben és megjelenésükben pontosan megegyeznek az eredetivel.

  • Ételkritika: Dobrumba

    Az elnevezés telitalálat, hiszen a lokál a két utca sarkán helyezkedik el, vagyis a Dob és a Rumbach sarkán.

  • Etno konyha: Ehető bogarak egy ausztrál webshopból

    Ausztráliában nagy hagyománya van a bogárevésnek. 

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.