NEMZETKÖZI

  • Foodyny menni Amerika 1. - Jetlag ellen steaket eszik a magyar utazó

    A Foodyny legújabb sorozatában a stábunk egyik száguldó ügynökének gasztro-kalandjairól olvashattok. Az induló részben a megérkezés utáni első - és máris - felejthetetlen étkezéséről mesélünk...

  • Foodyny menni Amerika 2. - A 101 éves étterem, San Francisco ékessége

    A Foodyny legújabb sorozatában a stábunk egyik száguldó ügynökének gasztro-kalandjairól olvashattok:Mint a mesében: egy szegény halász lehetőséget kapott, hogy San Francisco kikötőjében éttermet nyisson, hogy aztán évtizedeken át azon dolgozzon a családtagjaival, hogy mindig ugyanazt a makulátlan minőségű ételt biztosítsák a betérőnek, mint a legelső napon.

  • Foodyny menni Amerika 3. - Az amcsik már reggel degeszre tömik a vendéget

    Kollégánk ma egy hamisítatlan amerikai reggelivel kezdte a napját. Régen dédelgetett álma volt egy eredeti drive-in helyre beülni, és nem is bánta meg. Mármint fejben, mert a gyomra totálisan kikészült.

  • Foodyny menni Amerika 4. – Itt délben már boroznak!

    Ma késői ebédem volt az Epic nevű puccos étteremben. A névválasztas sem szerény, hát még a hely! Woow!

  • Francia rakott burgonya

    A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, majd vékonyan felszeleteljük mindet, ezt követően pedig a hagymákkal hasonlóan járunk el.

  • Gasztrodinasztiák a nagyvilágban

    Több híres élelmiszermárka mindig is családi tulajdonban állt, generációról generációra az alapító család kezében volt a vezetés. Íme három, nálunk is jól ismert vállalat családi vonatkozásai.

  • Gordon Ramsay, a mosdatlan szájú séf

    Vannak világszerte ismert séfek, vannak, akiknek kultuszuk van, és vannak, akik sztárok. Hogy mi a különbség, az csak attól függ, hogy mennyire lehet az illetőből brandet csinálni. Gordon Ramsay világsztár.

  • Grissini

    Íme egy remek Grissini recept!
    Az olajat, a paradicsomot, a parmezánt, a rozmaringot, a citromhéjat, a csilit és a kisebb darabokra vágott sonkát botmixerrel vagy késes aprítóval pürésítjük. 

  • Gyógyír a másnaposságra

    Végre! Egy angliai étteremláncnak, úgy tűnik, sikerült az, ami eddig még senkinek: megalkotta a másnaposság elleni szendvicset. A The Diner nevű cég gyógyszendvicsének titka, hogy a hamburger buciját kávéval itatják át. Egy szendvicsben körülbelül öt adagnyi eszpresszó kávé van, szóval tényleg nem gyenge, no és pluszban még egy bacon is, biztos ami biztos.

  • Győrffy Árpád: Libanonban ünnep minden étkezés

    Győrffy Árpáddal arról beszélgettünk, hogy milyen a libanoni konyha. Nemrégiben érdekes gasztronómiai élményben volt része, amit megosztott velünk.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.