OLAJ

  • Egyedülálló Magyar siker!

    A legmagasabb – 3 csillagos minősítéssel értékelte a Great Taste Awards szakmai zsűrije a Donum Terrae Tökmagolaját!

  • Fűszerolaj, akár ajándékba is

    Készíts fűszerolajat házilag! 5 perc alatt kész, nagyon guszta, és sokféleképpen használhatod.

  • Három zseniális fűszerolaj tíz perc alatt

    Ha eddig még nem tettük volna meg, mostanra bizonyára elérkezett az ideje annak, hogy visszavágjuk burjánzó fűszeres kertünk illatos növényeit. 

  • Hasselback édesburgonya koriander szósszal

    Három éve írtam már a Hasselback burgonyáról, amikor a krumpli 2-3 mm-ként bevagdossák, majd a sütőben addig sütik, amíg a krumpli harmonikaszerűen szétnyílik és kívül ropogós, belül pedig omlós lesz. Chil&Vanilia szerint az 1700-as években készítették először, viszont a svéd Wikipédia tanúsága szerint 1953 "találta fel" egy Lars Elisson nevű svéd szakács.

  • Mitől extra szűz az olívaolaj?

    Az extra szűz kifejezés arra az eljárásra utal, amely során a fáról leszedés után 24 órán belül – az erjedés megindulása előtt – elkezdik a sajtolást.

  • Olaj vagy zsír?

    A konyhaművészet egyik legvitatottabb kérdése, hogy olajat vagy zsírt használjunk-e az ételek sütéséhez. A válasz nem egyértelmű, mert van olyan étel, amit az egyikkel, és van, amit a másikkal érdemes készíteni.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.