ONLINE TUDÁS

  • Mitől jó egy étterem?

    Egy vendéglátóhely megítélése nem az étel kóstolásától vagy elkészítésétől indul, hanem attól a pillanattól, amikor belépünk az étterembe. Már az enteriőr is befolyásolhatja a véleményt: fontos az első benyomás.

  • "Pig Killing Ceremony" - A disznóvágás jövője

    Csapatépítők és bérvágás - Ez a disznótorok jövője?

    A disznóvágás a városi emberek számára már csak turisztikai attrakció, az állattartóknak azonban a megélhetést, a húsfogyasztóknak pedig a finom falatokat jelenti. 

  • 10 pontos minitréning a kiegyensúlyozott étkezés tudatállapotához

    Tanultam egy 10 pontból álló stratégiát, ami örökre megváltoztatja az étkezéshez és magához az ételhez fűzött viszonyunkat...továbbá azt, hogy milyen hatással lesz ránk az elfogyasztott étel.

  • 10 tipp a cukorfogyasztás csökkentésére

    Az ajánlások szerint az energia-bevitelnek maximum 5-10%-át adhatják hozzáadott cukrok. Ez azért fontos, mert a bőségesebb cukorfogyasztás növeli a túlsúly és az elhízás kockázatát.

  • 1215 éves a világ legrégebbi étterme

    Szinte hetente nyílnak Budapesten a vendéglátóhelyek, és sajnos, szinte hetente akad, amelyik bezár. A világban azonban számos olyan vendéglő működik, amely már több száz éve várja a vendégeket.

  • 13,5 hónapnyi kalóriát eszünk meg egy év alatt...

    Többet eszünk, mint kellene, ez nem kérdés. Sajnos a XXI. századi ember megállás nélkül nassol. Falatozunk ha vendégségbe megyünk, eszünk, ha vendégek jönnek, tömjük a hasunkat a tévé előtt, a kezünkben a jegy sem fér el, annyi popcornt és nachost viszünk magunkkal, ha moziba megyünk. 

  • 3+1 trükkös tojáspucolás – videókkal

    A tojáspucolás utálatos konyhai feladat. Mindenki számára ismerős, hogy hosszú percek kínlódásának eredményeképpen nemcsak a tojáshéj marad a kezünkben, hanem a fehérje fele is. A maradék pedig egy amorf képződmény lesz, amelyet képtelenség gusztusosan tálalni.

  • 5 dolog, amit tudnod kell, ha gombászni szeretnél

    Gombát szedni jó! Ha szeretsz kirándulni, és szereted a hasadat, előbb utóbb eszedbe fog jutni, milyen jó móka lenne a kirándulás végeztével saját szedésű gombából főzni a vacsorát.

  • 5 hasznos érdekesség a kenyérről

    A kenyérfélék tápláló és olcsó élelmiszerek, és igenis van helyük az egészséges táplálkozásban! Nem véletlenül létezik számos híres idézet és közmondás erről a nagyszerű táplálékról.

  • 5+1 érv a dió fogyasztása mellett

    A dióról szerintem ok nélkül keveset tudunk, pedig rendszeresen használjuk, főleg süteményeben. Azon túl, hogy a lisztnek egy részét is helyettesíthetjük, számtalan jótékony hatással bír mind a gyümölcs része, mind a levele.