ONLINE TUDÁS

  • 5+5 tipp: Mire jó a kakaópor – avagy túl a sütin

    Aki finom kakaóport szeretne, az holland kakaóport választ. De mitől eredeti a holland, és miért a holland az eredeti? Nyilvánvalóan nem attól, hogy a tulipánföldek között kis fapapucsban nevelik a kakaófákat.

  • A "zöldséghez" a gyomron át vezet az út

    Ha lenne olyan díjunk, amivel azt díjaznánk, hogy ki a legbüszkébb arra, hogy Fenntartható Vendéglátóhely lehet, biztos, hogy a Larus Étterem kapná az első díjat. Hogy egyáltalán mivel érdemelte ki a minősítést és miért fontos ez az étterem számára arról a legutóbbi partnertalálkozójukon beszélgettünk Losits Gáborral, a hely marketingesével és Várvizi Péter séffel.

  • A férfi, akinek a virslit köszönhetjük

    Szilveszterkor virslit eszik az ország. Ezt egy német származású hentesnek, Johann Georg Lahnernek köszönhetjük, aki a feljegyzések szerint 1805. október 15-én készítette el az első bécsi frankfurtit.

  • A gulyásleves története

    A gulyásleves a magyar gasztronómia büszkesége, minden hazai konyha elengedhetetlen fogása. Vajon mi a története? A Foodyny utánajárt, és a tökéletes választ a magyarorszagom.hu oldalon találta meg.

  • A kenyér, ha házi...

    A kenyér, ha házi, akkor olyan íze van, mint amit az ember elképzel, hogy anno ilyet sütöttek dédanyáink hétről-hétre. A kenyér, ha házi, akkor napokig friss marad, nem morzsálódik, héja ropogós, bele pedig lágy.

  • A kicsik jövőt esznek maguknak

    Ahhoz, hogy egy gyermekből egészséges felnőtt váljon, már egészen apró korában sokat lehet tenni a megfelelő étkezési szokásai kialakításával.

  • A könnyen pucolható kemény tojás titka

    Téged is idegesít, amikor megpucolnád a kemény tojásodat,de a héjjal lejön a fél tojásfehérje? Engem is. És nem túl praktikus, ha a fél tojás kárba vész.

  • A konyhát nem lőtték a csatában

    A Foodyny izgalmas, történelmi utazásra hívja olvasóit: fedezzük fel együtt, hogy milyen ételeket ettek a fronton a hőseink, milyen fogásokat köszönhetünk a háborúknak és milyen körülmények között dolgoztak a háborúk szakácsai!

  • A környezetbarát vendéglátás kiváló üzlet is egyben

    Környezetbaráttá válni többet jelent, mint követni napjaink egyik divatirányzatát, hiszen minél tudatosabbak az emberek, annál nagyobb a jelentősége számukra, hogy felelős állampolgárként éljenek a Földön.

  • A legjobb vízhajtó ital egy közönséges konyhakerti növényből!

    Mielőtt bevennél egy vízhajtó gyógyszert, gondolj erre...
    Sok ember szenved attól, hogy a szervezetéből nem tud kiürülni megfelelő mennyiségű víz.