ONLINE TUDÁS

  • A tél fröccsei - Variációk forralt borra

    A karácsonyi forgatagok, az adventi vásárok klasszikus itala a forralt bor. Nem kell azonban a Vörösmarty térre mennünk ahhoz, hogy egy pohárral megigyunk belőle. Készítsük el otthon, kuckózzunk be a fotelba egy jó könyvvel, és élvezettel kortyoljuk! Bemutatunk három variációt.

  • A tökéletes bélszín steak sütése

    A mai bejegyzésben mélyutazást teszünk az omladozó hússzeletek, a rendkívüli szaftosság és a karakteres aromák rejtelmeibe. Készülj fel, mert ma életed steakjét fogjuk megsütni!

  • A virslivásárlás öt aranyszabálya

    Ha Szilveszter, akkor virsli. De milyen a jó virsli? Mire figyeljünk, mielőtt a kosarunkba tennénk? Összegyűjtöttünk öt aranyszabályt, amelyet érdemes mindenkinek szem előtt tartania, mielőtt leteszi a voksát egy-egy termék mellett.

  • A zöld sziget és az élet vize

    Az ír whiskey csak Írországban vagy Észak-Írországban készülhet és minimum három éves hordós érlelés után kerülhet a piacra. Jellemzően ennél hosszabban érlelődnek a legértékesebb párlatok.

  • Ahány táj, annyi étel

    Aktuális kvízünkben a hazai tájegységeinkre jellemző ételekkel kapcsolatban mérheti le mindenki a tájékozottságát, tudását.

  • Akár tízet is letagadhatna

    Argentína borszíve Mendoza, ahol az Alta Vista borászatot is létrehozták 1899-ben. 2000 óta a Champagne-i D'Aulan család a tulajdonos. Ők vásárolták meg a Chateau Dereszla Tokaj pincét is.

  • Aki szép akar lenni, egyen... joghurtot

    Elérkeztünk a "gasztronómiai szépülésről" szóló sorozatunk azon részéhez, melyben a joghurt szépítő hatását taglaljuk. Aki rendszeresen fogyasztja, jó pár évet letagadhat a korából.

  • Állati sejtekből előállított hús, az áldozatmentes húsfogyasztás jegyében

    Amilyen könnyen lecsúszik egy falat szaftos steak, olyannyira nehéz megemészteni a tényt, hogy mekkora károkat okoz az a húsmennyiség, ami a tányérunkon landol. A Worldwatch Institute szerint elképesztő módon a világ üvegházgáz-kibocsátásának 51 %-áért (!) az állattenyésztés a felelős. Mindemellett, a húsipar vízigénye is iszonyú magas.

  • Alternatív étkezési alapanyagok 2.: Banán

    Banán? Ez így elsőre kicsit lehet, hogy kicsit meredeken hangzik. Már mitől lenne a banán alternatív alapanyag? Ebben az írásban a banánt a szokásostól eltérő kontextusában szeretném bemutatni, elsősorban, mint édesítőszert.

  • Alternatív étkezési alapanyagok: Rizstejszín és kókusztejszín

    Sok olyan alapanyag van, amiről alig találni valamit, vagy nem feltétlenül reálisak a leírt információk. Ki kell tapasztalni, hogy melyik források hitelesek számunkra és melyek nem.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.