Serfőző Márta 2013-ban indította el saját vállalkozását.
Óbudán, a Zápor utcában üzemel már hosszú évek óta a Máltai Szeretetszolgálat péksége, melynek célja, hogy a kenyeret biztosítson a rászorulók számára.
Már rég túl vagyunk azon a korszakon, amikor csak reggel volt friss kenyér a boltok polcain, és a kérdés nem az volt, hogy milyen típusú, hanem hogy van-e még kenyér.
Egy finnországi pékség mostantól szárított, őrölt rovarokból készíti áruját – számolt be a meglepő hírről a Reuters hírügynökség. – A kenyérlisztbe kevert bogárdaráléknak nincs különösebb íze, viszont olyan magas a fehérjetartalma, hogy ettől sokkal egészségesebb a kenyér.
A profilerősítésről, a pékség kínálatáról és kiváló minőségű alapanyagokról beszélgettünk Niszkács Annával, a Gerbeaud Gasztronómiai Kft. társ-ügyvezetőjével.
Emlékszem gyermekkorom általános iskolás éveire, amikor az egyszerű, kis iskolai büfében a dobozos tej és – a “kék” rekeszből kivett – kakaó mellé, a csavart vajas mellett választhattunk cukorral szórt brióst is.
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.