Ezt a zseniális, laktató, látványos és kellően férfias klasszikus ételt a Wellingtont, újragondolva, sajtos verzióban, a Zémagazinban láttam, ami azonnal felkorbácsolta a fantáziámat. Tudtam, hogy el kell készítenem, amit mondanom sem kell, természetesen nem is bántam meg.