SAJT

  • Sonkás-sajtos croissant

    A crosissant az egyik legjobb reggeli, teljesen mindegy, hogy édesen, vagy sósan eszi az ember. Azt tudtátok, hogy állítólag nem is francia?

  • Sós rudak...ahogy édesanyám sütötte

    Mindenkinek vannak "megörökölt" receptjei, amelyeket édesanyjától, nagymamájától tanult.Nekem több is van, amelyeket gyakran készítek. Amikor ezeket a recepteket előveszem, eszembe jutnak anyukám szavai, kézmozdulatai, praktikus tanácsai, amelyeket a közös sütögetések alkalmával átéltem mellette.

  • Sosem gondolná, kik eszik a világon a legtöbb sajtot

    Ki gondolná, hogy nem a franciák eszik éves szinten a legtöbb sajtot? Az IDF március elején kihozott statisztikai jelentése meglepetéssel szolgál a legnagyobb sajtfogyasztókról.

  • Spenótos csiga

    Ez a hétvége különösen "zöldségesre" sikeredett, amit nem is bántam meg! Hatalmas sikere volt a családomban is az elkészített ételeknek.

  • Spenótos frittata

    Az adventet és a szilvesztert "túlélve" mindenki fogadkozik kicsit önmagában, hogy az új esztendőt némileg diétásabban, egészségesebben fogja kezdeni. Bevallom, már rá sem tudok nézni a nehéz ételekre, kifejezetten új, sok zöldséget, gyümölcsöt tartalmazó étekre vágyom.

  • Svéd zsemle Xanax helyett Rebekának

    A folyosón összefutottam Rebekával. Kérdezte, mi jót készítek ma? A menü – mondtam – sárgarépa főzelék lesz á la Szűzlány módra. Szemében felcsapott a kétkedés lángja, ami – láttam előre – csak az első svéd zsemle elfogyasztása után fog lelohadni. 

  • Szalámis, sajtos melegszendvics...

    Gondolom, minden háztartásban előfordul időnként, hogy felhalmozódik a pékáru a legnagyobb igyekezet és odafigyelés ellenére...Ilyenkor bevetjük a bundáskenyér, zsemlemorzsa, kiflifelfújt, stb. kombinációkat a hasznosításra.

  • Szilveszteri vendégváró tippek

    Az új évet minden évben virslivel, lencsével, korhely levessel szokás várni. Ha már unjuk ezt a triumvirátust, akkor újítsunk! Újítsunk úgy, hogy megtartjuk az alapanyagokat, viszont az elkészítésében kissé másképp állunk a dolgokhoz.

  • Tedd ünnepivé az év utolsó hónapját!

    Az eggyel kevésbé "általános" vacsora már hoz némi ünnepi hangulatot. Legyen az egy izgi szendvicskrém vagy egy forró, gyömbéres leves...

  • Tejszínes karalábéleves rántott sajtos karalábéval

    Karalábélevest valamiért ritkán főzök, pedig jó tejfölösen, kézzel szaggatott galuskával igencsak szeretjük. Mivel bevásárláskor olyan szép, zsenge karalábékat pillantottam meg a zöldségesnél, gondoltam veszek is belelő, és lesz majd finom leves.