SZALONNA

  • A nagy összecsapás: Hagyományos vs. mangalicasonka

    A húsvét előtti napokban már mindannyiunk gondolatai a finomabbnál finomabb sonkák körül forognak. Ahhoz azonban, hogy tényleg a legjobbat válasszuk, nem árt néhány dologgal tisztában lennünk.

  • Abált szalonna

    Jön a tél, ideje halmozni a zsírtaltalékokat, hogy jól működjön a jóember hőháztartása. Vannak a hentespultban olyan sokadrangú húsrészek, amelyeket méltatlanul hanyagol a háziember, pedig...

  • Bacon Avokádó tészta saláta

    Bacon, avokádó és tészta saláta
    Először készítsük el a dresszinget, keverjük össze egy tálba a majonézt, a citromlevét, a cukrot, a citromhéját a kakukkfűvel, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.

  • Bakonyi húsgolyók | Húsimádó VLOG #7

    Volt már a blogon bakonyi sertésszelet, volt bakonyi csirkeragu leves - és most ismét egy bakonyi variáció érkezik... Igen, talán ebből is látszik, hogy rajongok a szalonnás, gombás, szaftos húsokhoz, úgyhogy nézzétek végig a videómat vagy nézzétek a fotókat - szerintem eléggé meggyőző lehet a végeredmény.

  • Barna sörös - vörös áfonyás nyúlcomb

    Szeretek úgy receptekkel kísérletezni. Legyen szó házi nyúlról vagy akár egy szép vadpéldányról, mennyei ételek készíthetőek ezekből a húsokból. Talán sokaknál azért nem kerül az asztalra ebből az ételből, mert nem tudják, hogy hogyan kezdjenek hozzá.

  • Boeuf Bourguignon - Julia Child módra

    Nem mondom, hogy gyorsan elkészül, ez egy igazi hétvégi fogás, de közel sem olyan bonyolult, mint azt az ember gondolja. A neten meg lehet nézni, hogy készítette Julia ezt a ragut a tévéműsorában...

  • Céklás sztrapacska

    A galuskához a nyers céklát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. A céklához hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet, tojást, olívaolajat és vizet. Közepesen lágy galuskatésztát kell kapnunk.

  • FOKHAGYMÁS PARADICSOMLEVES, CSIRKEHÚSSAL ÉS SZALONNÁVAL

    A szalonnát és a vöröshagymát kis kockákra vágjuk, és együtt üvegesre sütjük. Ez idő alatt a csirkemellet is felkockázzuk és az alaphoz adjuk, szépen megpirítjuk.

  • Gyerekkorunk kedvence: a bélszínroló

    Mára szinte elfeledett étel lett, pedig annak idején rengeteget fogyasztottunk belőle. Találkoztunk vele a menzán, ettük otthon, és mindig örömmel. Hogy mivel párosították, teljesen mindegy volt, mert a bélszínrolót mindenhogyan szerettük: főzelékkel, rizzsel, krumplival vagy csak magában.

  • Így húsvétolnak a pápa hazájában

    A katolikus egyház vezetője, Ferenc pápa olasz származású, argentin teológus-pap, aki 2013 márciusában foglalta el a szent széket. Hazájában az ünnep még inkább felértékelődött...

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.