T

  • Talmácsi Ádám

    Angliai és svájci tapasztalatszerzés után az itthoni vendéglátás "beszippantott" újra. Életemben először Hódmezővásárhelyen, a Kispiac Étteremben voltam konyhafőnök, ami egy nagyon fontos állomáspont volt az életemben, majd utána dolgoztam szegeden a Tiszavirágban és Rio Bistroban. Mind a két hely  fontos tapasztalás volt, kiemelném a Tiszavirág adottságait, ahol sokrétű tudást tudtam elsajátítani. Egy éve az  A2-ben dolgozom, ahol konyhafőnök és tulajdonos is vagyok, és ezzel valóra is tudtam egyik álmom váltani, hogy saját helyet hozzak létre (Kiváló társaim ebben Tatár Tibor és Vas Melinda). Hódmezővásárhelyen Török Ferenctől tanulta a szakmai alapokat. Bernáth József  az egyik példaképem, aki szakmaiságával és szakmához való hozzáállásával minta lehet mindenkinek.

    Éttermének Facebook oldala
    Saját Facebook oldala

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.