TÖK

  • Fontos: A dísztököt csak díszítésre használja!

    Az őszi időszakban a hazai piacok és áruházak kínálatában is egyre nagyobb számban jelennek meg a tökfélék.

  • Paradicsomos sült tök

    A gyalult tök a piaci savanyúságos egyik legnagyobb kincse: megpucolva, felszeletelve, konyhakészen állapotban veheted meg a tököt és azonnal kezdhetsz is főzni vele. Én nem vagyok a hagyományos tökfőzelék nagy rajongója, ezért már izgatott az ideje, hogy mi mást lehetne még kezdeni ezzel az olcsó és praktikus alapanyaggal.

  • Sütőtökleves gesztenyével és birsalmával

    Az idén kissé megkésve készítettem el az első sütőtöklevest, de annál jobb lett :-). Ez egy személyes hagyomány: mikor először főzöm a szezonban, mindig próbálok valami újat összehozni, szigorúan szezonális alapanyagokból. Egyértelmű, hogy a legújabb ízlik a legjobban, és elfogult is vagyok, de ez a leves NAGYON-NAGYON JÓ LETT!

  • Tóth Marci: Tökfőzelék, spárga, kaporolaj

    A tavasz zöldségei számomra a főzelékek évszaka.

  • Tóth Marci: Zöldséges kölessel töltött tök

    Noha mindennapjaimat már Málta szigetén töltöm, van azonban egy receptem, amit még otthon készítettem el.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.