TOJÁS

  • 15 ezer tojást rendeltek

    Az éppen zajló, pjongcsangi téli olimpiai játékok nem csak a sportolók idegeit cibálják meg, a velük utazó küldöttségeknek sem könnyű az élet.

  • 3+1 trükkös tojáspucolás – videókkal

    A tojáspucolás utálatos konyhai feladat. Mindenki számára ismerős, hogy hosszú percek kínlódásának eredményeképpen nemcsak a tojáshéj marad a kezünkben, hanem a fehérje fele is. A maradék pedig egy amorf képződmény lesz, amelyet képtelenség gusztusosan tálalni.

  • 30 perces kukoricás buci

    Ha elfogyott otthon a kenyér, ezt a kukoricás bucit gyorsan elkészítheted, így friss, házi kenyér kerülhet az asztalra.

  • A hamburger a bucinál kezdődik...

    Kivel ne fordult volna már elő, hogy kellőképpen felizgatott ízlelő bimbókkal harapott a szaftos burgerébe, aminek összes beltartalma a ruháján végződött. Ma erre a problémára keresünk megoldást a tökéletes hamburger buci témájában.

  • A könnyen pucolható kemény tojás titka

    Téged is idegesít, amikor megpucolnád a kemény tojásodat,de a héjjal lejön a fél tojásfehérje? Engem is. És nem túl praktikus, ha a fél tojás kárba vész.

  • A mákos sütemény is Rebeka gyengéje

    Vettem huszonötdeka darált mákot. Nem kellett volna. Illetve kellett, különben hogyan süthetnék mákost mák nélkül? Csak észre kellett volna vennem, hogy Rebeka áll a kasszánál mögöttem.

  • A mindig tökéletes lágytojás

    Sokféle változata létezik a TUTI BIZTOS lágytojás recepteknek a neten, de ennél szuperebb nem létezik. A kulcs, hogy főzés helyett tulajdonképpen gőzölni kell a tojásokat! Lehetetlen elrontani, TÉNYLEG mindig tökéletes!

  • A pita, ha nem gyros…

    A pitát leginkább a gyros tésztájaként ismerjük, pedig ennél sokkal több felhasználási módja van. Felvághatjuk háromszögletekre, és forró serpenyőben kisüthetjük (kevés olívaoljjal meglocsolva) és máris egy isteni ropogtatnivalót kapunk.

  • A sípályák eledele: Gőzgombóc

    Itt a tél és lassan a síelés időszaka. Sokunknak a télisportok nemcsak a testmozgásról, hanem a gasztronómiáról is szólnak, erre jó példa a híres gőzgombóc, melyet legtöbbször a sípálya melletti melegedőben szoktunk lakomázni.

  • A tökéletes almás kuglóf receptje

    Mindig jó, ha van a tarsolyunkban egy-két olyan recept, aminek a hozzávalói nagy valószínűséggel megtalálhatóak otthon, és amit akkor is megsüthetünk ha vendégek érkeznek, vagy ha csak mi vágyunk egy kis nassolnivalóra. Ilyen ez a kuglóf is, amit a belereszelt alma tesz puhává és szaftossá.