TOJÁS

  • A tökéletes hármas befutó

    Őszinte leszek. Ez a bejegyzés alapvetően azért született, mert olyan zsenge, friss bébiretket találtam, hogy csak na. A többi csak körítés :)

  • A világ legegyszerűbb finomsága: habcsók

    Ennél egyszerűbb és tulajdonképpen ünnepibb édességet nem nagyon tudok elképzelni. Kevés hozzávaló, minimális sütési tudomány, mennyei ízek, mint végeredmény. Hát kell ennél jobb? Nemigen.

  • Áfonyás gyümölcskenyér

    Az áfonyás gyümölcskenyér puha, omlósan lágy tésztájú, tele finoman pikáns áfonyával, és citrusos aromával. Ezt a csodás süteményt pillanatok alatt össze lehet állítani, sőt az ünnepek előtt el is lehet készíteni, hiszen a sütés után még 3 napig garantáltan friss marad szobahőmérsékleten

  • Áfonyás kuglóf

    Még ezen a tavaszi hóeséses napon sem bánom, hogy ilyen hideg van kint, mert ilyenkor még több időt tudok a konyhámban tölteni ötleteléssel. Így születnek meg nálam az új sütemények, mint az alábbi áfonyás kuglóf is.

  • Almás pite

    Ezt a pite tésztát húsvét előtt már napok óta szemlélem, alig vártam, hogy legyen egy kis időm elkészíteni. Bevallom, először némileg csalódott voltam, mert picit nehezen kezelhető a tészta, de a végeredmény finom és egészen pofás lett!

  • Almás-mákos guba, mézes-vanília öntettel

    A tejfölt, a tejet, a tojást, a cukrot és a mákot alaposan összekeverjük. Az almát kis kockákra vágjuk és ezt is belekeverjük a mákos tejfölbe.

  • Amikor egy töltelék önálló életre kel...

    Alapjában véve ez egy töltelék, amit akár pulykához, akár csirkéhez is használhatunk. De mi van akkor, ha szintet ugrik ez a mennyei finomság, és önálló életre kelve, főételként landol egy hétköznapi, de akár hétvégi ebéd során?

  • Ananászos fordított süti

    Csak-csak-csak friss ananászból készítsétek! A tojásokat habosra keverjük a 12 dkg nádcukorral, a vaníliás cukorral, a joghurttal és az olajjal. A rizslisztet összeforgatjuk a zabpehellyel és a sütőporral, majd az egészet a tojásos keverékhez adjuk.

  • Angyalbögyörő, ahogy Rebeka szereti

    Pajkos szelek szárnyán érkezett az angyalbögyörő - vagy ahogy prűdéknél nevezik, a krumplisnudli – receptje. A lányok kedvenc csemegéje – jelentették ki a beavatottak nem kevés büszkeséggel – mindenütt frenetikus sikert arat.

  • Április 16., hétfő – A Benedek tojás napja van ma

    Eggs Benedict a pontos neve ennek a finomságnak, magyarul viszont a meglehetősen suta, Benedek tojást használjuk.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.