ZÖLDSÉG

  • Apró vitaminbomba: a kelbimbó

    Ez a zöldség valamiért nem tartozik a legnépszerűbb ételeink közé, pedig rendkívül ízletes, és egyetlen kis gumó képes fedezni egy felnőtt ember napi K vitaminszükségletének 196 százalékát, C-vitamin igényünknek pedig a 125 százalékát.

  • Az elbújtatott karfiol

    Finom sajtos, tojásos szószba bújtatott füstölt húsos karfiol. Egyszerű, könnyű, laktató egytálétel.

  • Bakonyi húsgombóc

    "Kérem, a bakonyiban, bármiféle étel is legyen, gomba van. Állítólag azért nevezik így, mert arrafelé sok terem és így kerül bele..." (Hajdu Imre: Bevezetések - kézirat, 2016.)

  • Barna sörös - vörös áfonyás nyúlcomb

    Szeretek úgy receptekkel kísérletezni. Legyen szó házi nyúlról vagy akár egy szép vadpéldányról, mennyei ételek készíthetőek ezekből a húsokból. Talán sokaknál azért nem kerül az asztalra ebből az ételből, mert nem tudják, hogy hogyan kezdjenek hozzá.

  • Bouillon, a húsleves

    „Négy különböző nemzetiség képviselője volt az asztalnál: egy amerikai gyalogos, egy francia őrvezető, egy angol géppuskás és egy orosz hússaláta.” (Rejtő Jenő) A bouillon esete hasonló nemzeti kavalkád, hiszen teljes rejtély, hogy az oroszok (és egyébként a fél világ) miért hívja bouillon-nak a húslevesét, amit a francia konyhának tulajdonítanak, pedig egyébként egy belga városka neve.

  • Clean eating, avagy egyél tisztán!

    Az egyik legújabb táplálkozási irányzat, mely egyre nagyobb népszerűségnek örvend, a clean eating.

  • Csicseriborsó-chips házilag! Nagyon fogod szeretni!

    Készíts egyszerűen egészséges rágcsálnivalót! Nincs magas szénhidráttartalom és zsírtartalom, de még az ízfokozók miatt sem kell aggódni! Ajánljuk mindenkinek!

  • Cukkinifőzelék (paleo)

    Ezt a főzeléket is liszt nélkül készítettem, én ugyanis teljesen feleslegesnek tartom felturbózni vele. Sokkal selymesebb, ízesebb és élvezhetőbb így, próbáljátok ki!

  • Egyen, amennyit csak akar!

    Vannak bizonyos zöldségek és gyümölcsök, amelyek jó hatással vannak a szervezetünkre

  • Elszálltak a zöldségárak a budapesti piacon

    Ha azt gondolnák, hogy csak a belvárosi piacokon szökött egekbe a zöldség és a gyümölcs ára, nagyon tévednek.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.