ZÖLDSÉG

  • Ismeretlen, mégis ismerős ételek

    Előszeretettel fogyasztjuk őket, a konyhában vagy a spájzban mindig van belőlük, de azt sem tudjuk, hogy a learatásuk előtt, hogy néznek ki…

  • Jobb, mint a bolti: házi fűszersó

    Minek vásárolnánk bolti tartósítószerekkel és ízfokozókkal felturbózott fűszersókat, ha pillanatok alatt magunk is elkészíthetjük azokat egészséges alapanyagokból?

  • Kell-e kettő helyett enni a kismamának?

    Biztos többen ismerik azt a "jó tanácsot", miszerint egy kismamának a várandóssága ideje alatt kettő helyett kell enni.

  • KimChi!

    November 22-én volt a kimchi világnapja, fanatikus chilitermelőként, fogyasztóként és káposztarajongóként én sem hagyhattam ki a keleti tradíciók és az alapanyagok előtti tisztelgést.

  • Kocsonyás pulykasonka

    Nem tudom, ki hogyan van vele, de a kocsonyát minden létező kiszerelésben szeretem. És ezen képtelen vagyok változtatni, annak ellenére, hogy erről Rebekának ugyanaz a véleménye. Imádja a kocsonyát (is).

  • Kukoricaprósza - dédszüleink sokat ették, ma már alig ismerik!

    Nagy adag lesz belőle, de meglátod, hogy el fog fogyni! 
    Hozzávalók:

  • Láttál már fekete paradicsomot?

    Kívül fekete, belül viszont tűzpiros - igazán különleges látvány!
    Aki kertészkedik és szereti kipróbálni az új dolgokat, ezt ne hagyja ki.

  • Market - Bosnyák tér

    Szombaton piac, ez nem maradhat ki. Friss gyümölcs és zöldség mindig kell. Szombaton a Bosnyák téri piac volt a célállomás, mint az esetek többségében. 

  • MELEGÍTŐ

    Ilyenkor télen nálunk szinte minden szombaton és/vagy vasárnap kötelező elem valami lélekmelengető leves a hétvégi asztalon. Ezt általában előző nap elkészítem, hogy másnap már csak valami könnyű második fogással kelljen feltenni az i-re a pontot.

  • MIÉRT A CULINARIS?

    Miért a Culinaris?
    ...mert köszönnek, mert guszta, mert a hazavitt termékekkel egy másik országba repülünk miközben a saját asztalunknál fogyasztjuk, akár a nyaralás emlékeit is felidézhetjük, vagy eljuthatunk oda, ahol még nem voltunk.

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.